Le bistrot de Mauna Loa
Dans le 17ème arrondissement de Paris, pas très loin du pont Cardinet, le restaurant Le Bistrot de Mauna Loa, type bistrot au cadre très expressif, vous proposera une cuisine française d'inspiration contemporaine.
Pour l'ambiance, des couleurs et matières naturelles qui s'opposent au rouge vif explosif des murs, tout comme le Mauna Loa, volcan rouge, effusif, situé dans l'archipel d'Hawaï.
Dans l'assiette, des recettes aux associations originales et qui font voyager aux quatre coins du monde.
Le chef ne travaille que des produits exclusivement frais, et s'approvisionne auprès de producteurs régionaux.
La carte évolue au rythme des saisons et envies du chef et vous propose par exemple en entrée Soupe glacée d’avocats et pommes vertes à la citronnelle, œufs de saumon à 9€, puis en plat la Pièce de bœuf de Chalosse à la plancha, pommes grenaille au poêlon à 27€.
Ou la Pêche du jour aux fèves, citrons confits et artichauts à 25€. Et enfin pour finir, la Dacquoise pistache et crème citron aux framboises à 8€.
Entrées autour de 10€, plats autour de 25€ et desserts autour de 8€. Menus déjeuner à 21 (2 plats) et 27€ (3 plats).
Un menu découverte à 38€ comprenant entrée, plat et dessert, vous permet d'avoir une bonne idée de la cuisine maison du chef.
Un service agréable et efficace. Une bonne adresse, pensez à réserver !
Informations pratiques
Le bistrot de Mauna Loa
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 25, rue Jouffroy d'Abbans 75017 Paris
- Wagram
- 01 47 63 43 63
- Ouvert du Lundi au Vendredi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h00 - CHEQUE , CB
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