Le Buron est un restaurant bar sans prétention mais qui est devenu incontournable dans ce quartier du 15ème arrondissement de Paris, avec sa cuisine de terroir, ses bons vins et sa bonne ambiance.
Repris par Monsieur Gilles, en quelques mois il a fait décoller ce bistrot traditionnel avec un accueil prévenant et une équipe jeune et sympathique. Ouvert en continu, seul ou en groupe, c'est un plaisir !
Réservation impérative !
Après un accueil chaleureux, vous découvrez un bistrot traditionnel avec le menu à l'ardoise.
Côté cuisine, le restaurant porte bien son nom, on est dans le terroir avec Charcuterie d'Auvergne (demander la Planche du Buron), Saucisse d'Auvergne et son aligot, Rognons de veau sauce Porto... mais aussi des salades.
Pour les desserts, un très bon Tiramisu au Nutella, des Profiteroles bien comme il faut ou le classique Mi-cuit au chocolat.
A la carte, comptez 35€ en moyenne sans les boissons... que vous pourrez apprécier en Happy Hour de 17h00 à 20h00 (sur les cocktails). Ou choisir une bonne bouteille de la cave avec des verres de rouge à partir de 3.30€.
Un Brunch à 23.50€ est proposé le dimanche de 12h00 à 16h00.
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
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