Le Versance
Le restaurant Le Versance, situé à deux pas du quartier de la Bourse dans le 2ème arrondissement de Paris est incontestablement une étoile montante.
Dans un décor élégant et chaleureux, qui se prête aux déjeuners d'affaires et aux repas entre amis ou en amoureux, venez découvrir la cuisine du chef Samuel Cavagnis, surprenante, moderne et de haute volée, mise en valeur par un service impeccable.
Une valeur sûre. Réservation recommandée.
Le cadre du restaurant est romantique, à la fois intimiste et élégant, avec un décor pittoresque de poutres apparentes et de vitraux d’époque.
Un salon est dédié à l'apéritif, vous pourrez également en fin de repas découvrir leur belle sélection de digestifs.
A l'étage, la salle de restaurant vous offre la possibilité d'un salon privatif avec une table accueillant jusqu'à 14 convives.
La cuisine y est traditionnelle et ponctuée d'un brin d'originalité. Cardamone, chips de Granny smith et réglisse se marient avec les recettes d'autrefois.
Samuel Cavagnis propose une cuisine simple, moderne et raffinée : Foie gras à la plancha et son crumble, Cuisse de lapin fondante aux piments d'Espelette et citronnelle, polenta à l'huile de cèpes ou encore Duo framboises et chocolat, tuile carambar et son yaourt glacé.
La carte des vins est très diversifiée et un sommelier saura vous guider.
Si le soir c'est à la carte, avec une moyenne de 65€, vous pourrez profiter au déjeuner, du mardi au vendredi, d'un Menu unique de saison et au gré des inspirations pour 39€ avec entrée, plat, dessert avec 1 verre de vin.
Ou à 33€ avec entrée, plat ou plat, dessert avec 1 verre de vin.
Les entrées sont entre 18 et 26€, les plats entre 27 et 39€ et les desserts compris entre 12 et 13€.
Informations pratiques
Le Versance
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 16, rue Feydeau 75002 Paris
- Bourse
- 01 45 08 00 08
- Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h00
et de 20h00 à 22h45
(Fermé la Samedi midi) - CHEQUE , CB , AMEX
Menus
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