A deux pas du Jardin du Luxembourg, dans le 15ème arrondissement de Paris, la cave à manger Bistroy... Les Papilles vous propose à la fois son épicerie fine, sa cave à vins et sa restauration.
C'est le chef Tom qui vous régale avec une carte gourmande et de saison, il n'y a de la place que pour les beaux et bons produits ! Ambiance tres agréable, cadre sympathique et un service d'enfer.
Pensez à réserver, c'est presqu'obligé !
Inutile de vous dire que la carte des vins vaut le détour à elle seule... Droit de bouchon à 7€. N'hésitez pas à demander conseil pour faire votre choix !
Côté assiette, on apprécie fortement le menu retour du marché à 33€ qui comprend entrée, plat, fromage et dessert ! On est sûr d'avoir des produits frais et de saison ! En plus, c'est super bon !
Soupière et plats sont servis à table comme à la maison, c'est bonne franquette et gargantuesque ! Petite surface et grande qualité impliquent une réservation obligatoire.
Quelques idées : Tartine Basquaise (Pain toasté, lanières d'aubergine, blanc de volaille,poivrons confits, curry et son bol de roquette), Lomo de thon rôti au 4 épices, sésame grillé avec son mélange de salade, ou la Planche de cochonaille de Phillipe C.
Et un Crémeux aux citrons jaunes de « Menton », fine gelée de pistaches !
Une excellente adresse où vous êtes sûrs de faire un très bon repas ! Le service est rapide et discret, le pain et l’eau sont servis tout au long du repas sans qu’il soit nécessaire de demander.
Mention spéciale pour la salle du bas que l'on peut privatiser pour un groupe...
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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