Ouvert en 1925, La Maison Prunier, située avenue Victor Hugo dans le 16ème arrondissement de Paris, est un restaurant spécialisé dans le caviar et les produits de la mer.
Dans sa salle Art Déco unique, le fin gourmet pourra succomber à tout produit de la mer et profiter d'un service de qualité.
Vous y trouverez entre autres, son banc d'écailler exceptionnel, le vaste choix de préparations du fameux saumon Balik.
Réservation conseillée.
Cette grande table marine vous propose des produits de grande qualité et de grande fraîcheur : huîtres, plateaux de fruits de mer, des entrées, du caviar maison produit en Aquitaine, des plats cuisinés et des desserts gourmands.
Tartare de saumon aux algues (19€), Oeufs coque au caviar “ Tradition ” (29€) en entrée, Queue de lotte rôtie, garniture “ Grand-Mère ” (48€), Filet de barbue sauvage à la dieppoise (62€) en plat, et Tarte au chocolat noisette, éclats de nougatine (18€) pour finir.
Formule déjeuner à 35€ et 45€, et Formule diner à 65€, 85€ et 165€.
La cuisine du chef Eric Coisel est réputée pour sa justesse et sa finesse. Il dispense même des cours chaque premier jeudi du mois.
Informations pratiques
Maison Prunier
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 16, avenue Victor Hugo 75016 Paris
- Charles de Gaulle-Etoile
- 01 44 17 35 85
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 23h00
(Fermé le samedi midi) - CB , AMEX
Menus
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