C’est au détour de l’avenue du Maine, niveau Gaîté, que ces deux garçons, Jafar Abou Hamdan et Ali Assaf ont décidé d’ouvrir leur joli restaurant Mezze de Beyrouth dans la rue de l’Ouest.
La façade gris perle toute vitrée lui donne un air de petite bonbonnière élégante fleurie de petits ifs bien verts.
La salle blanche de 40 places avec ses jolies tables nappées, ses chaises en velours rouge, son grand mur de pierre classé et ses poutres d’origine mène à un mignon petit bar tout plein de petits gâteaux libanais où Ali officie et se charge du service.
Juste derrière, Jafar s’active derrière ses fourneaux à créer une bonne cuisine familiale authentique.
Car tout est «maison» ici et la bonne odeur que l’on sent en entrant le prouve !
Il faut absolument goûter l’excellente citronnade libanaise faite à base de menthe marinée dans du citron, de rose et de fleur d’oranger !
La maison propose une dizaine d’entrées froides traditionnelles telles l’hommos, le labné, les fèves à la crème de sésame, la mousakaa aux aubergines et pois chiches, le habra nayeh (tartare aux épices ), de grandes salades comme la fattouch, assortiment de crudités ou du taboulé...
Mais aussi une dizaine d’entrées chaudes comme des ailes de poulet marinées au citron, des falafels, une poêlée de foies de volailles à la mélasse de grenade, ou du pain libanais farci de viande hachée et viande ou fromage ainsi que des beignets de fromage blanc, d’épinards et pignons, de bœuf ou d’agneau.
Entrées de 6 à 9€
Je choisis un assortiment d’entrées et Ali me sert une grande assiette contenant pas moins de 8 entrées différentes, hommos, haricots géants à la tomate, caviar d’aubergines, feuille de vigne avec tahina, chausson de viande (sambroussik), falafel croustillant et tout juste délicieux, labné au cumin, et macanek, ces délicieuses petites saucisses de bœuf !
Mezze pour 2 : 8 entrées froides et chaudes + farandole libanaise : 42€
Mezze pour 4 : 76€
Ali me fait goûter à présent ses plats et j’ai le plaisir de déguster un excellent poulet grillé mariné au citron et épices, pas sec du tout, tout moelleux et goûteux, ainsi qu’une délicieuse kafta accompagnée d’une purée d’ail qui n’a pas du tout le goût d’ail, mais plutôt un goût très prononcé de citron qui se marie à merveille avec les viandes, et un émincé de bœuf mariné et braisé accompagné de purée de pois chiche et de blé concassé.
C’est copieux, goûteux, bien frais, bref, je me régale !
Plats de 14 à 15€
Il ne faut pas passer à côté du mouhalabieh, un flan libanais sans œuf en forme de coeur,même pas trop sucré, parfumé à la fleur d’oranger et au miel, tout frais, tout léger, parsemé de pistaches et entouré de fruits frais coupés avec amour et de loukoums, çà a un goût de fleurs…
Vous pouvez aussi vous régaler avec les Baklawas, le gâteau au chocolat ou l'assiette de fruits de saison.
Desserts de 5 à 6€
Vous trouverez aussi un bon choix de vins du Liban comme le Ksara rosé très clair et légèrement pétillant, un Château Kefraya rouge ou un Domaine Warde conjugué en rouge, rosé ou blanc.
Bouteille de vin de 22 à 43€, verre de vin : 4€, 50cl : 14€
A la fin du repas goûtez à la chaleur du typique café libanais ou d'un thé à la menthe parfumé.
La maison est ouverte 6 jours et demi sur 7, le service est adorable, ces garçons veulent travailler et y mettent tout leur cœur, que du bonheur !
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