Entre la Gare du Nord et la gare Saint-Lazare dans le 9ème arrondissement, le restaurant colombien Mi Ranchito Paisa est une bonne adresse pour découvrir la cuisine colombienne, des recettes originales.
La carte est courte mais il y a largement de quoi voyager.
La salle est petite et un peu sombre mais l'ambiance est chaleureuse et la serveuse est adorable. Pensez à réserver pour être sûr de ne pas attendre.
Entrées de 6 à 12€ avec par exemple des Empanadas (beignet de farine de maïs farcis), des Ceviche de camarones (crevettes marinées) et Guacamole.
Plats de 16 à 24€ avec des Chuzos (brochettes de boeuf servies avec manioc, riz, salade et aji) ou du Cabillaud en sauce hagao, servi avec riz au coco, patacones (banane plantain frite) et salade.
Desserts de 7.50 à 12€ avec des glaces, des gaufres, des flans, des fruits...
Les assiettes sont vraiment copieuses, alors à moins d'être un gros mangeur, faites confiance aux bons conseils du personnel.
Les cocktails (9.50€) sont bons, à essayer autour d'une assiette à partager ou pour soi même, comme la Super Picada à 17.50€ (empanadas, chicharron, chorizo, travers de porc, boeuf, poulet, patacones, guacamole, etc.).
Des menus sont proposés : Midi à 18 et 20€, Soir à 20€ (boisson et un assortiment de plats) et 25€ (entrée, plat et dessert) et Enfant à 15.50€ (plat, boisson et dessert).
Des jus de fruits tropicaux à l'eau (6.50€) ou au lait (7€) sont à déguster : goyave, corossol, fruit de la passion, mangue, etc.
On se retrouve dans un autre pays sans quitter son pays !
Cuisine originale, faîte de plats peu habituels (tels les frites de manioc), et de ceux qu'on redécouvre (guacamole). Le tout accompagné d'une musique latine comme on l'aime !
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
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