Depuis 1980, dans la rue Saint-Florentin du 1er arrondissement de Paris, l’une des plus anciennes pâtisseries du Japon, Toraya, tient son salon de thé et pâtisserie traditionnelle japonaise avec une qualité constante tant dans le service que la qualité des produits et plats servis.
On peut y savourer de sublimes thés japonais, comme le thé vert "macha", ou le thé au riz, le "genmaicha".
Pensez à réserver votre table !
Avec un bon thé, entre 5 et 11.40€, on pourra déguster un délicieux macaron aux haricots rouges, un yokan aromatisé, un daifuku (pâte de riz à la crême de haricots rouge) ou encore une glace au thé vert.
Comptez entre 4 et 5.90€ la pâtisserie. N'hésitez pas à goûter pendant la saison froide la spécialité maison : le Chocolat chaud au thé vert Matcha à 7.90€, idéal par temps de pluie!
Il est aussi possible d'y déjeuner : des menus sont proposés, à 12.80€, à 24.90 et 28.30€.
Ce salon de thé au décor épuré mais élégant, avec une vaisselle choisie avec goût, magnifiant la spécialité de la maison, les wagashis, gâteaux de saisons destinés à sucrer la bouche avant de boire le thé de cérémonie.
On y trouvera aussi bien les classiques desserts traditionnels japonais comme le an-mitsu, le doriyaki, le yokan, ou le zenzai (chaud et froid), qu'une originale et délicieuse glace au matcha, et en été la glace pillée au sirop. Le repas du nouvel an vaut le détour (mieux vaut réserver à l'avance).
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
L'articleArmorix s'est donné pour mission de vous proposer les plus authentiques et excellentes galettes et crepes Bretonne. On y retrouve un choix étonnant parmi les grands classiques mais aussi de créations originales maison aux saveurs inattendues dans une creperie Bretonne - mais toujours Kraz : et ça marche !
L'articleElsass est né de l’envie de déringardiser la cuisine alsacienne trop longtemps réduite à la choucroute, la Flammekueche, les Spätzles ou autres Knacks. Derrière son comptoir-cuisine, le chef met en avant les beaux produits, les producteurs et les artisans à travers des recettes librement inspirées de la gastronomie alsacienne.
L'articleLa toute nouvelle chaîne parisienne basée sur la célèbre formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir et une ambiance très conviviale dans une déco bistrot.
L'articleCe restaurant est une des référence Dim Sum maison à Paris, les Dumpling sont réalisés en cuisine ouverte sous vos yeux à la main avec des ingrédients de qualité, ici on vient pour le Xiao Long Bao, le célèbre dumpling de Shanghai, un ravioli vapeur composé de bouillon et de farce, une explosion de saveurs !
L'articleC'est l'histoire de 2 cousins d'origine libanaise, Jean-Michel et Nadim, qui ont voulu partager leur passion de la glace en créant Bältis. Découvrez la glace libanaise réalisée avec des produits d'exceptions, bio et une collab exceptionnelle avec Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France 2019.
L'article