Dans le quartier de Montparnasse, boulevard Vaugirard dans le 15ème, Ty Breiz avait été élue meilleure crêperie de Paris 2000.
Le décor est riche, ponctué d'objets bretons et la musique donne LA petite touche d'ambiance qui va bien.
Les coupures de journaux abondent et le service va bon train. Pour un budget raisonnable, on y mange d'assez bonnes crêpes dans un quartier où la concurrence est rude.
La "Cabecou" par exemple (spécialité de la maison) n'est qu'un simple assemblage : une galette sur laquelle sont posées deux tranches de fromage de chèvre et une salade.
Le service est plutôt sympa au premier abord, mais quelque peu pénible à mesure que le serveur nous pousse à la consommation.
Les ingrédients sont certes, de bonnes factures, mais nous n'avons pas vraiment été enthousiasmés.
Nous avons relevé quelques bons points, comme la possibilité de déguster une bière bretonne Lancelot à la pression (4.60€) et la spécialité au chocolat maison qui est vraiment un délice.
La galette vous en coûtera environ 7.70€ et les desserts environ 5.40€ (La Duchesse Anne à la pistache 8.4€ !).
Pas de formule proposée, ce qui est bien dommage.
Comptez 22€ par personne pour vraiment profiter des lieux.
(Testé par Jeremy )
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