Willi's Wine Bar a ouvert ses portes le 13 octobre 1980 dans le 1er, face à l’ancienne bibliothèque nationale, et tel le Phénix, le voilà réouvert après quelques semaines de travaux de rénovation et d'aggrandissement.
Ce bar à vin est tenu depuis le début par un Anglais, Mark Williamson, fin connaisseur des bons vins français et du monde.
Côté cuisine, François Yon vous régale d'une cuisine traditionnelle de marché et de saison, bien française.
Avec une certaine influence méditerranéenne, François Yon vous propose des menus copieux et d'un excellent rapport qualité/prix.
Le midi, deux menus au choix : 20,50€ pour entrée/plat ou plat/dessert et 26,50€ pour les trois.
Le soir, c'est respectivement 33 et 36,50€.
La carte/menu ne propose que 6 entrées, 6 plats et 6 desserts mais c'est suffisant.
La déco est toute fraîche de quelques jours, un style un peu jamaïcain mais tout en sobriété avec au mur bien sûr les affiches de la Willi's Bottle Art Collection.
La seule chose qui ne change pas, c'est une équipe dynamique et motivée.
Et une cuisine délicieuse et 250 références de vins venus de la Vallée du Rhône essentiellement, mais aussi du Portugal, d’Italie ou encore d’Australie.
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
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