Willi's Wine Bar a ouvert ses portes le 13 octobre 1980 dans le 1er, face à l’ancienne bibliothèque nationale, et tel le Phénix, le voilà réouvert après quelques semaines de travaux de rénovation et d'aggrandissement.
Ce bar à vin est tenu depuis le début par un Anglais, Mark Williamson, fin connaisseur des bons vins français et du monde.
Côté cuisine, François Yon vous régale d'une cuisine traditionnelle de marché et de saison, bien française.
Avec une certaine influence méditerranéenne, François Yon vous propose des menus copieux et d'un excellent rapport qualité/prix.
Le midi, deux menus au choix : 20,50€ pour entrée/plat ou plat/dessert et 26,50€ pour les trois.
Le soir, c'est respectivement 33 et 36,50€.
La carte/menu ne propose que 6 entrées, 6 plats et 6 desserts mais c'est suffisant.
La déco est toute fraîche de quelques jours, un style un peu jamaïcain mais tout en sobriété avec au mur bien sûr les affiches de la Willi's Bottle Art Collection.
La seule chose qui ne change pas, c'est une équipe dynamique et motivée.
Et une cuisine délicieuse et 250 références de vins venus de la Vallée du Rhône essentiellement, mais aussi du Portugal, d’Italie ou encore d’Australie.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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