Recommandé par le Comité d'Evaluation de la Cuisine Japonaise, ce resto est pour moi (ainsi que pour mes compagnons de tablée) le meilleur japonais de Paris à tous les niveaux.
Raffinement et tradition se cotoient ici. Ambiance zen, bois clair, service discret et aimable.
La carte est variée, du menu kaiseki au plateau de sashimi, en passant par tempura, anguille, canard, boeuf, tofu.....
Tous les gourmets seront comblés.
Je recommande la farandole de 10 bouchées du chef : un régal de saveurs changeant au fil des jours et des saisons (et de l'humeur du chef certainement).
Tout est frais, préparé et présenté avec soin.
Les desserts ne sont pas en reste et sont travaillés également, crème brûlée au matcha, charlotte au thé vert, blanc manger au sésame, nougat glacé au gingembre ....
Juste un conseil : allez-y vous ne serez pas déçu.
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Petit restaurant décoré comme un appartement. Tenu par Olivier ANDREYS qui a fait ses armes chez Hédiard. Une cuisine tendance sud-ouest, avec des formules de 23 à 29€ d'un rapport qualité/prix exceptionnel. Charmante petite terrasse sur rue calme l'été. (Testé par Pascal) Plus...
Ouvert du Lundi au Dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h30 Fermé le Dimanche SOIR
Jean-Pierre (c'est son nom usuel, son prénom cambodgien est trop compliqué pour nous pauvres français !) est arrivé en France en 1975. Après avoir monté une première affaire à Paris avec son frère, il rencontre sa femme (dans le métro, ça ne s'invente pas !). (Testé par Vanessa) Plus...
Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 Fermé Samedi midi - Ouvert si réservations
C’est sur l’une des rares places de Paris préservée par la ville que nous découvrons LA ROSE DE FRANCE. Toute proche du Pont Neuf, cette sublime place sans voiture, avec vue imprenable sur la place Dauphine vous garantira un moment de dépaysement et de calme. (Testé par Fabrice CONCA) Plus...
Ouvert tous les jours de 09h à 23h00 Cuisine ouverte à partir de 12h00