Dans le 5ème arrondissement de Paris, en lieu et place de l'Equitable, vous avez depuis 2008 le chef Frédéric Naulleau a la tête du restaurant traditionnel français
, Agapes Traditions & Gourmandises, dans un style bistrot moderne et élégant.
Ce chef sortant de restaurant gastronomique (Senderens, Vigato, ...) vous réserve une carte de saison avec des produits de qualité et un bon rapport qualité/prix.
Réservation conseillée.
Dans ce bistrot, vous apprécierez le cadre cosy et raffiné, avec une dominance du blanc dans les coloris, le gris des banquettes et le brun des pierres apparentes qui tranchent...
A la carte, des plats de tradition avec des entrées entre 6.90 et 13.50€, des plats entre 13.90 et 19.30€ et des desserts autour de 7.50€.
Au déjeuner en semaine, Agapes vous propose à l’ardoise : Entrée+plat ou plat+dessert à 17€ et Entrée+plat+dessert à 20€.
Exemples à la carte : Tranches de saumon fumé roulées au fromage frais et citron vert, pain céréales toasté, Vol au vent de coquillages et crustacés (moules, crevettes et palourdes en persillade, crème coco-curry)...
Mais encore Joue de bœuf du bistrot en Bourguignon braisé en cocotte, salade de rattes en vinaigrette truffée, ou Palette de cochon d’Auvergne laquée, haricots verts au beurre d’escargot, sauce foie gras.
Pour finir, des gourmandises agréables comme le Chocolat blanc et citron en crème brulée, tuile et glace caramel, ou la Gaufre artisanale, fabrication à la minute avec crumble de pomme golden, glace vanille de Tahiti.
Le service est charmant mais un peu lent parfois...
Bonne carte des vins avec des vins au verre entre 3.30€ et 7.40€.
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