Au Bougnat
- 26 rue chanoinesse 75004 Paris
Métro : Cite
01-43-54-50-74
Appel non surtaxé

Dans le quartier Nord de la cathédrale Notre Dame, vous trouverez exclusivement des produits frais, et donc une carte qui évolue régulièrement.
Réservation recommandée.
Il y a une réponse à chacune de vos envies au bistrot Au Bougnat, avec une cuisine traditionnelle française remise au goût du jour.
Petits déjeuners, apéritifs, déjeuners, pâtisseries maison, chocolats à l'ancienne, thés et cafés, dîners, vins et liqueurs, vous n'avez qu'à choisir.
Et le chef brésilien met un point d'honneur à faire redécouvrir les plats du patrimoine culinaire parfois injustement oubliés (brandade de morue, œufs meurette, cuisses de grenouilles, tête de veau, etc).
Petits déjeuners, apéritifs, déjeuners, pâtisseries maison, chocolats à l'ancienne, thés et cafés, dîners, vins et liqueurs, vous n'avez qu'à choisir.
Et le chef brésilien met un point d'honneur à faire redécouvrir les plats du patrimoine culinaire parfois injustement oubliés (brandade de morue, œufs meurette, cuisses de grenouilles, tête de veau, etc).
Entrées à 9€, plats à 18€ et desserts à 7€.
Ou la formule à 26€ (entrée et plat ou plat et dessert) ou celle à 32€ (la totale).
En exemple : un Oeuf cocotte à la crème de cèpes, du Risotto de gambas aux zestes de citron vert, du Sauté de cerf et écrasé de pommes de terre, Noix de Saint-Jacques rôties au saté.
Et pour finir, leur délicieux Café gourmand ?
Ou la formule à 26€ (entrée et plat ou plat et dessert) ou celle à 32€ (la totale).
En exemple : un Oeuf cocotte à la crème de cèpes, du Risotto de gambas aux zestes de citron vert, du Sauté de cerf et écrasé de pommes de terre, Noix de Saint-Jacques rôties au saté.
Et pour finir, leur délicieux Café gourmand ?
Le patron vous recommande son Pêché Mignon à 9€ : Prunes/fruits à la liqueur de Souillac.
Belle carte des vins de toutes les régions de France, une trentaine de références à déguster au verre, au pichet ou à la bouteille.
Belle carte des vins de toutes les régions de France, une trentaine de références à déguster au verre, au pichet ou à la bouteille.
- http://www.aubougnat.com
- https://www.facebook.com/pages/au-bougnat/430892610283603
- Pas de page Instagram
Restaurants de cuisine Francaise à Paris
cuisine : Francaise
horaires d'ouverture :
- Ouvert tous les jours
de 8h00 à 22h00
spécialités du restaurant :
- Praires rôties
- Sauté de cerf
- Bar à la plancha
- Millefeuille aux pommes
Tarifs de la carte :
- Gamme de Prix :
Entre 30 et 60 € - Menus :
Midi et soir à 26 et 32€ - Moyens de paiement :
Chèque
Carte Bleue
Amex
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