Nicolas se met à la restauration. Dans son bar à vins du Bercy Village, on retrouve la classique décoration des commerces du secteur : hauts plafonds, pierres et poutres apparentes.
A l'entrée on trouve le magasin, à l'arrière un comptoir accueillant, une salle aux tables en bois et, une cuisine dite traditionnelle (assiettes de charcuterie, de fromages, salades, plats du terroir).
Le bar à vin est ouvert de 12 h à 23 h sans interruption du lundi
au dimanche avec une vingtaine de vins au verre.
Coté restauration, une petite carte propose en entrée : terrine de lapin au serpolet, saucisse de montbelliar tièdeet sa salade de pommes de terre, quiche aux légumes...
En plat on essayera la potée auvergnate ou un sauté de cerf.
Les fromages sont un bon choix pour la dégustation : pivodon, tome ou brillat savarin.
Pour chaque plat, plusieurs vins sont conseillés sur la carte. Si la cuisine n'est visiblement pas "faite" sur place, elle reste correcte et pas trop chère.
Entrées autour de 4€, plats environ à 9€. On sent que tout cela n'est qu'une excuse à la dégustation du vin, qui finiront certainement dans votre sac à la sortie si la compatibilité avec vos papilles s'est faite sentir.
A noter, le très bon accueil du personnel.
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
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