Brasserie Bofinger
" L'une des plus belle brasserie de Paris "
Installé depuis 1864 dans le quartier de Bastille, côté 4ème arrondissement de Paris, la brasserie traditionnelle Bofinger est considérée comme l'une des plus belles de la capitale et reste une institution pour les amateurs de choucroutes et de fruits de mer dans un cadre magnifique.
Dans un cadre de la Belle Epoque, vous apprécierez la valse des serveurs avec leurs plateaux gourmands.
Réservation conseillée.
C'est un colmarien, Frédéric Bofinger, qui a créé cette brasserie alsacienne, la première à servir la bière «à la pompe» en 1864.
Aujourd'hui on la savoure toujours dans un cadre vraiment resplendissant, notamment avec la grande salle et sa coupole, ses jeux de lumières, ses miroirs biseautés.
Et pour la carte de brasserie, on fait confiance au chef Georges Belondrade, qui officie au Bofinger depuis 2004, pour vous régaler de choucroutes et de fruits de mer bien frais !
Exemples à la carte : Traditionnel pâté en croûte "Bofinger" parfumé au poivre vert, gelée au Riesling (11€), Choucroute garnie (Francfort, saucisse fumée, lard fumé, côte salée,
pommes à l’anglaise) à 24.90€, et Kouglof façon pain perdu, mirabelles poêlées, crème glacée à la vanille Bourbon (12.00€).
Comptez en moyenne 45€ à la carte par personne sans les boissons, ou 31€ pour une formule entrée/plat ou plat/dessert, ou 38€ pour entrée/plat/dessert.
Informations pratiques
Brasserie Bofinger
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 5, rue de la Bastille 75004 Paris
- Bastille
- 01 42 72 87 82
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 18h30 à 00h00
(En continu le dimanche) - CHEQUE , CB , TR , AMEX
Menus
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