Café Français

Réouvert depuis mars 2013, le Café Français de la place de la Bastille, dans le 4ème arrondissement de Paris, est passé entre les mains du groupe Costes, qui a revu équipe, salle et carte.

Grand coup de fouet dans un établissement qui s'encroûtait, place à un décor "So Costes" avec un mélange d'ancien et de moderne, de l'élégance, un service classe et une carte gourmande et chère.
Réservation conseillée.

Avec Gilbert et Thierry Costes, le classicisme est toujours le meilleur allié du modernisme !
De belles salles rénovées, tendances et accueillantes, une belle veranda et une vaste terrasse sur la place de la Bastille !

En cuisine, le chef Pascal Lognon Duval réalise pour vous la carte, concue avec l'aval des patrons et du chef Jean-François Piège. Dans l'assiette, de la cuisine française traditionnelle et les spécialités qui ont fait le succès du groupe.

Pas de formule, on choisit à la carte et attention, entre les plats et les bons vins, l'addition monte vite.

Des entrées entre 6 et 22€ comme le Saumon mariné Tosazu, radis, chou-fleur, Galantine de canard ou les Asperges vertes de Provence pochées.

Des plats entre 17 et 29€, avec des plats de pâtes, de poissons ou de viandes comme les Spaghetti à la farine intégrale cuits au bouillon, les Ravioles de homard ou le Quasi de veau cuit au four, premières morilles au Savagnin.

Pour le dessert, aux alentours de 10/12€, vous aurez le choix entre l'Éclair géant au chocolat, L’Orange Paris Bastille, le Mille-feuilles ou le Pain perdu exquis, fruits rouges.

Au final, sans les vins, c'est une budget moyen de 50€ par personne... C'est le prix pour être vu ! ;)