Dalva

- 48 rue d'argout 75002 Paris
Métro : Sentier
01-42-36-02-11
Appel non surtaxé

L’établissement, qui peut accueillir 70 personnes, propose un petit rez-de-chaussée aux couleurs pastels et un premier étage parfait pour les grandes bandes de copains grâce aux différentes tables d’hôtes, le tout dans un décor très urbain, mêlant l’acier et le bois.
Les deux hommes ont privilégié une cuisine de saison et un circuit de produits court en essayant au maximum de faire travailler les producteurs locaux. Bonne démarche !
Le midi, les menus sont compétitifs pour le quartier, 15€ ou 18€. Nous découvrons en entrée un gravlax de saumon, une terrine de foie gras de canard maison chutney de betteraves, un carpaccio de bresaola et un velouté de potimarron. Voilà pour les suggestions à la carte.
Le midi, les menus sont compétitifs pour le quartier, 15€ ou 18€. Nous découvrons en entrée un gravlax de saumon, une terrine de foie gras de canard maison chutney de betteraves, un carpaccio de bresaola et un velouté de potimarron. Voilà pour les suggestions à la carte.
C’est le menu du jour qui nous interpelle plus, ce sera rillettes de thon et tomates séchées et aumônière de chèvre frais, miel et fruits secs.
Les rillettes sont bonnes mais mériteraient un peu plus d’assaisonnement, tout comme la salade.
La jolie aumônière en face de moi est gourmande et l’association chèvre/miel/fruits secs fonctionne bien.
Les rillettes sont bonnes mais mériteraient un peu plus d’assaisonnement, tout comme la salade.
La jolie aumônière en face de moi est gourmande et l’association chèvre/miel/fruits secs fonctionne bien.
Parmentier de confit de canard et blanquette de veau sont notre choix pour la suite.
Les portions sont plus que correctes pour le prix de menu, le service est rapide et efficace et pourtant la salle se remplit à vue d’œil.
Dans l’assiette, on n’est pas déçus, les plats se tiennent et le quinoa qui accompagne la blanquette est une bonne idée.
Autres suggestions de plats : bavette poêlée, saint-jacques rôties, cheeseburger maison, pavé de saumon à l’unilatéral.
Les portions sont plus que correctes pour le prix de menu, le service est rapide et efficace et pourtant la salle se remplit à vue d’œil.
Dans l’assiette, on n’est pas déçus, les plats se tiennent et le quinoa qui accompagne la blanquette est une bonne idée.
Autres suggestions de plats : bavette poêlée, saint-jacques rôties, cheeseburger maison, pavé de saumon à l’unilatéral.
Nous passerons plus vite sur les desserts, qui nous déçoivent un peu.
Le caramel du riz au lait et le cheesecake ne nous ont pas convaincu. Dommage de finir sur un bémol.
On y est bien dans ce Dalva et on attend avec impatience l’arrivée des beaux jours pour profiter de l’établissement toute la journée, ou déguster les cocktails maison et les tapas sur la grande terrasse
(30 personnes).
On y est bien dans ce Dalva et on attend avec impatience l’arrivée des beaux jours pour profiter de l’établissement toute la journée, ou déguster les cocktails maison et les tapas sur la grande terrasse
(30 personnes).
- Pas de site internet officiel
- https://www.facebook.com/pages/dalva-restaurant-caf%c3%a9/241193050899
- Pas de page Instagram
Restaurants de cuisine Francaise à Paris
cuisine : Francaise
horaires d'ouverture :
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 23h00
spécialités du restaurant :
- Gravlax de saumon
- Blanquette de veau
- Cheeseburger
- Parmentier de confit
- Pot de chocolat
Tarifs de la carte :
- Gamme de Prix :
Entre 30 et 60 € - Menus :
Midi à 15 et 18€ - Moyens de paiement :
Chèque
Carte Bleue
Les + du restaurant
-
Bar à Cocktails
Bio
Bistrot
Cave à Vins
Groupes
Ouvert le Lundi
Ouvert Tard
Petite Terrasse
Privatisation
Terrasse
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Nouveaux restaurants à Paris
Mini Carte de visite
Dalva
48, rue d'Argout, Paris, France
Tel : 01-42-36-02-11
Gamme de prix : Entre 30 et 60 €
Note de la rédaction :
Cuisine
Francaise48, rue d'Argout, Paris, France
Tel : 01-42-36-02-11
Gamme de prix : Entre 30 et 60 €