Situé à deux pas de la place Vendôme et d'Opéra, au coeur du Centre d’Art et de Danse, Elephant Paname, un magnifique palais Napoleon III en plein 2ème arrondissement de Paris, le nouveau restaurant ouvert le 1er février 2013 n'est autre que Goust.
C'est le Meilleur Sommelier du Monde 2004, Enrico Bernardo, qui est à l'initiative de ce projet après deux autres de ses établissements.
Dans un cadre raffiné et romantique, réservez et venez découvrir une cuisine gastronomique élaborée par le chef ibère José Manuel Miguel.
Cette table est à découvrir d'urgence et ne vous y prenez pas à la dernière minute pour réserver car les places sont chères et le bouche à oreille va très vite...
Situé au premier étage, vous découvrirez deux salles décorées avec beaucoup de goût, dans les tons chauds et avec une ambiance feutrée et agréable.
Au service, uniquement des pros repérés déjà dans d'autres restaurants reconnus ou étoilés, et donc du savoir-faire.
Vous n'avez qu'à choisir vos plats, on vous choisira le vin le mieux adapté ! Meilleur Sommelier oblige !
Quelques suggestions : Huître façon Bloody Mary, Riz bomba, calamars, couteau, citron Huerta, Oeuf cuit basse température, truffe noire et soupe à l'oignon, Canard au chou rouge, Millefeuille de noisettes.
Le jeune chef a fait ses classes chez plusieurs trois étoiles, comme avec Eric Frechon à l’hôtel Bristol. On lui reconnait une cuisine créative, d’un très haut niveau, avec les saveurs du sud...
Menus déjeuner à 35€ (75€ avec les vins) ou à 45€ (130€ avec les vins compris).
A la carte, c'est entre 90 et 120€.
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
L'articleArmorix s'est donné pour mission de vous proposer les plus authentiques et excellentes galettes et crepes Bretonne. On y retrouve un choix étonnant parmi les grands classiques mais aussi de créations originales maison aux saveurs inattendues dans une creperie Bretonne - mais toujours Kraz : et ça marche !
L'articleElsass est né de l’envie de déringardiser la cuisine alsacienne trop longtemps réduite à la choucroute, la Flammekueche, les Spätzles ou autres Knacks. Derrière son comptoir-cuisine, le chef met en avant les beaux produits, les producteurs et les artisans à travers des recettes librement inspirées de la gastronomie alsacienne.
L'articleLa toute nouvelle chaîne parisienne basée sur la célèbre formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir et une ambiance très conviviale dans une déco bistrot.
L'articleCe restaurant est une des référence Dim Sum maison à Paris, les Dumpling sont réalisés en cuisine ouverte sous vos yeux à la main avec des ingrédients de qualité, ici on vient pour le Xiao Long Bao, le célèbre dumpling de Shanghai, un ravioli vapeur composé de bouillon et de farce, une explosion de saveurs !
L'articleC'est l'histoire de 2 cousins d'origine libanaise, Jean-Michel et Nadim, qui ont voulu partager leur passion de la glace en créant Bältis. Découvrez la glace libanaise réalisée avec des produits d'exceptions, bio et une collab exceptionnelle avec Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France 2019.
L'article