Le Bar à Soupes

A deux pas de Bastille, côté 11ème arrondissement de Paris, Le Bar à Soupes d'Anne-Catherine, ce sont de bons légumes de saison cuisinés chaque matin pour proposer ensuite six bonnes soupes différentes tous les jours.

Suivant les saisons et donc les produits, les recettes varient donc, allant des classiques aux mariages les plus originaux.

Idéal pour les petites faims, les envies de léger et équilibré, et les petits budgets.

Les recettes vont du simple et bon velouté de poireaux ou de potiron, à la soupe à la carotte, ananas et gingembre, en passant par les lentilles blondes à l’indienne ou encore les petits pois à la menthe.

Hiver comme été, le Bar à soupes régale les amateurs de nourritures saines et réconcilie petits et grands avec les légumes.

Avec la formule déjeuner à 10.30€, on accompagne sa soupe d’une salade de pâtes, d’un petit pain au sésame et d’un thé vert glacé maison, par exemple.

Formule déjeuner (servie sur place du lundi au samedi) : 1 soupe et son petit pain + 1 salade ou 1 assiette de fromages ou 1 dessert + 1 verre de vin ou 1 café ou 1 verre de thé glacé maison.

Sinon, à la carte, les Soupes sont à 5-6€, les Desserts et Salades à partir de 3,90€ (sur place), et le soir on peut choisir une dégustation de 3 soupes et un petit pain à 7,50€.

L'endroit est petit et il s'agit plus de manger au comptoir que sur une table...il faut aussi souvent faire la queue !