A côté des Invalides, dans le 7ème arrondissement de Paris, Le Florimond est le restaurant de Pascal Guillaumin qu'il a ouvert en août 1993 pour partager ses origines corréziennes et son amour de la bonne chair.
Si à première vue, le cadre extérieur ne paie pas de mine, à l'intérieur, on vous accueille dans une ambiance chaleureuse avec une salle petite mais très agréable. Le petit plus : une terrasse !
Réservation conseillée.
En salle, c'est Laurent qui est aux commandes. Souriant et respectueux, il sait vous mettre immédiatement à l'aise sans jamais en faire trop.
Attentif et efficace, il veillera pendant tout le repas à ce que vous ne manquiez de rien. Il sait aussi être de bon conseil pour le choix du vin.
Enfin, et c'est peut-être l'essentiel, la qualité des mets : c'est Pascal Guillaumin qui officie en cuisine.
Le Chef propose un menu varié dont les recettes et ingrédients ont été testés et approuvés.
Les plats alternent recettes traditionnelles "façon grand mère" (choux farcis, mousse au chocolat, mille-feuille à la vanille Bourbon ...) et touches créatives (cône de caviar d'aubergine, espadon au beurre d'orange, risotto d'escargots au persil et tomates confites).
Le tout préparer avec amour et des prix calculés au plus juste.
Formule déjeuner à 22.50€ avec 3 choix pour l'entrée, le plat et le dessert.
Menu à 35€ servi midi et soir également proposé avec entrée, plat et dessert.
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
L'articleArmorix s'est donné pour mission de vous proposer les plus authentiques et excellentes galettes et crepes Bretonne. On y retrouve un choix étonnant parmi les grands classiques mais aussi de créations originales maison aux saveurs inattendues dans une creperie Bretonne - mais toujours Kraz : et ça marche !
L'articleElsass est né de l’envie de déringardiser la cuisine alsacienne trop longtemps réduite à la choucroute, la Flammekueche, les Spätzles ou autres Knacks. Derrière son comptoir-cuisine, le chef met en avant les beaux produits, les producteurs et les artisans à travers des recettes librement inspirées de la gastronomie alsacienne.
L'articleLa toute nouvelle chaîne parisienne basée sur la célèbre formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir et une ambiance très conviviale dans une déco bistrot.
L'articleCe restaurant est une des référence Dim Sum maison à Paris, les Dumpling sont réalisés en cuisine ouverte sous vos yeux à la main avec des ingrédients de qualité, ici on vient pour le Xiao Long Bao, le célèbre dumpling de Shanghai, un ravioli vapeur composé de bouillon et de farce, une explosion de saveurs !
L'articleC'est l'histoire de 2 cousins d'origine libanaise, Jean-Michel et Nadim, qui ont voulu partager leur passion de la glace en créant Bältis. Découvrez la glace libanaise réalisée avec des produits d'exceptions, bio et une collab exceptionnelle avec Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France 2019.
L'article