Ouvert dans le 15ème arrondissement de Paris, dans la rue de Vaugirard, juste à côté du métro Volontaires, le restaurant Le Marcab est le fruit des passions de ses deux créateurs : une cuisine française fine et délicate, un cadre superbe et une belle cave à vins.
Le chef Yann Le Port saura vous charmer avec son dynamisme, ses idées créatives et son savoir-faire.
Le rapport qualité/prix est bon.
Réservation conseillée.
Dans un cadre sophistiqué et élégant, découvrez la carte courte et de qualité du chef Yann Le Port, qui vous réserve une belle cuisine française avec quelques touches japonisantes.
Avec par exemple des entrées comme la Salade d’asperges vertes aux écrevisses, réduction d’orange, ou le Tataki de thon mariné, sauce ponzu et condiments nippons.
Et des plats comme les Filets de rougets à la plancha et panisse croustillante, ou la Caille rôtie, cuisses confites, jus court aux cranberries.
Pour finir sur de bons desserts comme le Cantuccio et mascarpone, amandes caramélisées, le Millefeuille fraises et rhubarbe, véritable crème chantilly ou la Coque de chocolat aux speculoos et fruits exotiques.
Le prix à la carte des entrées vont de 9 à 15€. Les plats de 19 à 29€. Et les desserts de 8 à 10€.
Au déjeuner, vous pourrez choisir des formules de 12 à 19€. Le menu Dégustation est à 27€ et midi et soir, le menu Marcab à 35€ est une très bonne affaire.
Ne ratez pas la belle sélection de vins français du Marcab ! Un peu cher mais une très belle carte !
Informations pratiques
Le Marcab
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 225, rue de Vaugirard 75015 Paris
- Volontaires
- 01 43 06 51 66
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h00
et de 19h30 à 22h00 - CHEQUE , CB , TR
Menus
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