Cette institution nichée au coeur de la gare de Lyon, le Train bleu impressionne dès l'entrée par un décor captivant qui laisse sans voix.
Des salles immenses surchargées de sculptures et de dorures dans le plus pur style années 1900, confère à cette brasserie parisienne une ambiance d'un autre temps.
Levez la tête et contemplez les fresques aux plafonds, avec trois oeuvres dont "Paris " de François FLAMENG (1856-1923), "Lyon" de DEBUFE et "Marseille" de SAINT-PIERRE.
Cette atmosphère a attiré les célébrités comme Coco Chanel, Jean Cocteau, Colette, Dali, Jean Gabin ou Marcel Pagnol qui furent des habitués de l’endroit.
Au menu du Train Bleu : de la cuisine française traditionnelle avec des incontournables comme le tartare préparé à table, le foie gras de canard cuit maison, le fameux gigot découpé et servi sur une voiture Christofle, le baba au rhum et autre vacherin.
A la carte les entrées vont de 19€ (Soupe de poissons en cappuccino safrané, toasts de brandade de morue) à 38€ (Homard et macaronis en gratin, jus d’une bisque). C'est le grand écart :)
Deux menus complets permettent d'aller à la découverte du Train Bleu, avec le menu Réjane (56€) ou Sarah Bernhardt (68€).
Ils offrent tous deux entrée, plat, dessert et une boisson.
Carte des vins à partir de 33€.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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