Le Train Bleu

Cette institution nichée au coeur de la gare de Lyon, le Train bleu impressionne dès l'entrée par un décor captivant qui laisse sans voix.

Des salles immenses surchargées de sculptures et de dorures dans le plus pur style années 1900, confère à cette brasserie parisienne une ambiance d'un autre temps.

Levez la tête et contemplez les fresques aux plafonds, avec trois oeuvres dont "Paris " de François FLAMENG (1856-1923), "Lyon" de DEBUFE et "Marseille" de SAINT-PIERRE.

Cette atmosphère a attiré les célébrités comme Coco Chanel, Jean Cocteau, Colette, Dali, Jean Gabin ou Marcel Pagnol qui furent des habitués de l’endroit.

Au menu du Train Bleu : de la cuisine française traditionnelle avec des incontournables comme le tartare préparé à table, le foie gras de canard cuit maison, le fameux gigot découpé et servi sur une voiture Christofle, le baba au rhum et autre vacherin.

A la carte les entrées vont de 19€ (Soupe de poissons en cappuccino safrané, toasts de brandade de morue) à 38€ (Homard et macaronis en gratin, jus d’une bisque). C'est le grand écart :)

Plats environ 35€ (Tartare de bœuf de race Charolaise préparé selon votre goût, traditionnel ou juste poêlé, pommes frites et salade mesclun à 30€)

Desserts tous à 16€ : Tarte citron meringuée « autrement », Vacherin contemporain Train Bleu, Baba au rhum tradition...

Deux menus complets permettent d'aller à la découverte du Train Bleu, avec le menu Réjane (56€) ou Sarah Bernhardt (68€).
Ils offrent tous deux entrée, plat, dessert et une boisson.

Carte des vins à partir de 33€.