Situé entre Nation et Gare de Lyon, dans le 12ème arrondissement de Paris, le restaurant Les Bombis a un style bistro très sympa.
Première agréable surprise, une façade avenante de joli bistrot de quartier qui nous laisse entrevoir un magnifique comptoir chargé de bouteilles et les ardoises aux murs, autant de signes prometteurs….
A peine entrés, nous sommes accueillis par Danny qui d’emblée nous met à l’aise, nous installe à une jolie table.
On nous sert l’apéritif, un petit Cheverny accompagné de tapenade, simple et gourmand.
Et là, bien installés, notre œil se laisse bercer par le cadre très cosy et authentique de la salle à taille humaine.
De belles banquettes d’époque restaurées, une magnifique céramique au sol, un comptoir qui a connu les années folles, une lumière douce, le ronron des clients heureux. La soirée s’engage bien.
A la carte ou à l’ardoise, tout est tentant.
Notre choix se porte en entrée sur des Nems de poires à la fourme d’Ambert ainsi que sur un Foie Gras de canard, chutney de cassis.
Parfait ! Le foie gras est divinement cuit, fondant et parfaitement assaisonné.
La Joue de veau aux petits légumes et le Risotto de Saint Jacques sont généreux, savoureux et bien présentés.
On sent que les produits sont frais et de première qualité.
Une Crème brûlée à la menthe et une Soupe au chocolat servie avec des mouillettes au pain d’épice achèvent ce festin
Nous avons choisi d’accompagner notre repas du délicieux Cheverny servi à l’apéritif à 18€.
Mais nous aurions pu nous laisser happer par le large choix de la carte des vins. Danny est une passionnée et sait la faire partager.
Les vins sont répartis par régions et cépages, carte à l’appui (parfait pour réviser sa géographie !)
Les prix des vins s’échelonnent de 18€ à 52€ pour un Volnay 1er cru de chez Girardin.
Nous n’avons pu, ce soir d’hiver profiter de la large terrasse ombragée, mais le rendez vous est pris pour cet été. A noter que le restaurant dispose d’une jolie salle pour les groupes.
En bref, nous avons beaucoup apprécié la chaleur et l’authenticité du cadre, de la cuisine et de l’accueil.
Une mention spéciale pour la jolie Mireille qui nous a servi.
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