Giovanni & Yoshitaka vous proposent le premier restaurant à Paris spécialisé dans l'Omurice, un plat Japonais ultra typique, une recette centenaire venue tout droit de Tokyo qui séduit par sa simplicité et ses saveurs qui feront de vous rapidement des addicts !
Après une première ouverture dans le 17ème, c'est dans le 2ème près d'Opéra qu'ils ouvrent leur nouvelle boutique.
C'est d'abord un riz sauté à la Japonaise, avec des oignons, de la carrotte, des légumes de saison, assaisonné au ketchup, à la sauce demi glace et sel et poivre. On le recouvre d'une omelette baveuse (classique ou tornado) travaillée avec un tour de main particulier par le chef, et on termine avec une sauce curry, Hayashi ou végé !
Le concept est simple et pourtant, cette recette inspirée de recettes occidentales arrivées au Japon après l'abrogation du sakoku au début de l'ère Meiji, a rapidement conquis les Japonais et est devenue un incontournable.
Comptez de 9.90 à 13.90€ pour un Omurice selon la configuration, desserts de 2.50 à 4.50€
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
L'articleArmorix s'est donné pour mission de vous proposer les plus authentiques et excellentes galettes et crepes Bretonne. On y retrouve un choix étonnant parmi les grands classiques mais aussi de créations originales maison aux saveurs inattendues dans une creperie Bretonne - mais toujours Kraz : et ça marche !
L'articleElsass est né de l’envie de déringardiser la cuisine alsacienne trop longtemps réduite à la choucroute, la Flammekueche, les Spätzles ou autres Knacks. Derrière son comptoir-cuisine, le chef met en avant les beaux produits, les producteurs et les artisans à travers des recettes librement inspirées de la gastronomie alsacienne.
L'articleLa toute nouvelle chaîne parisienne basée sur la célèbre formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir et une ambiance très conviviale dans une déco bistrot.
L'articleCe restaurant est une des référence Dim Sum maison à Paris, les Dumpling sont réalisés en cuisine ouverte sous vos yeux à la main avec des ingrédients de qualité, ici on vient pour le Xiao Long Bao, le célèbre dumpling de Shanghai, un ravioli vapeur composé de bouillon et de farce, une explosion de saveurs !
L'articleC'est l'histoire de 2 cousins d'origine libanaise, Jean-Michel et Nadim, qui ont voulu partager leur passion de la glace en créant Bältis. Découvrez la glace libanaise réalisée avec des produits d'exceptions, bio et une collab exceptionnelle avec Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France 2019.
L'article