" L'OMURICE est à Paris ! "
Giovanni & Yoshitaka vous proposent le premier restaurant à Paris spécialisé dans l'Omurice, un plat Japonais ultra typique, une recette centenaire venue tout droit de Tokyo qui séduit par sa simplicité et ses saveurs qui feront de vous rapidement des addicts !
Après une première ouverture dans le 17ème, c'est dans le 2ème près d'Opéra qu'ils ouvrent leur nouvelle boutique.
Alors qu'est ce que c'est que l'OMURICE ?
C'est d'abord un riz sauté à la Japonaise, avec des oignons, de la carrotte, des légumes de saison, assaisonné au ketchup, à la sauce demi glace et sel et poivre. On le recouvre d'une omelette baveuse (classique ou tornado) travaillée avec un tour de main particulier par le chef, et on termine avec une sauce curry, Hayashi ou végé !
Le concept est simple et pourtant, cette recette inspirée de recettes occidentales arrivées au Japon après l'abrogation du sakoku au début de l'ère Meiji, a rapidement conquis les Japonais et est devenue un incontournable.
Comptez de 9.90 à 13.90€ pour un Omurice selon la configuration, desserts de 2.50 à 4.50€
Informations pratiques
Omurice
- Cuisine Japonaise
- Entre 15 et 30€
- 10, rue de Port-Mahon 75002 Paris
- Quatre Septembre
- Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 18h30 à 21h30 - CB
Menus
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