Bienvenue dans le temple du Bio et du Bien manger dans le quartier du Marais, chez Rose Bakery 2, la petite soeur de la rue des Martyrs.
Jean-Charles et Rose ont ouvert ce deuxième établissement pour prouver que le bio a sa place dans le quotidien des Français.
Au menu, du 100% bio dans les jus, les quiches, les salades, les soupes, les cakes, les omelettes et les gâteaux.
Si les plats sont simples à priori, la qualité des produits, bio de surcroit, et les recettes allégées en matières grasses et en viandes les rendent meilleurs.
On se régale ainsi de Pizzette courgette, aubergine marinée et parmesan ou de l'Assiette de légumes avec choux de Bruxelles, quinoa, haricots verts et blanc, carottes, artichauts, brocolis savamment cuisinés et assaisonnés.
Les boissons chaudes ou froides aussi sont à tester sans faute : délicieux jus de fruits et thés du monde aussi envoûtants les uns que les autres.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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