Situé dans le 1er arrondissement de Paris, rue des Bourdonnais depuis 1979, un des plus célèbres restaurants portugais de Paris se nomme Saudade et vous régale de spécialités comme au pays.
Des recettes traditionnelles qui mettront l'eau à la bouche de tous les connaisseurs et qui exciteront la curiosité des autres. Sardines frites, Beignets de morue, Pudim Molotov...
Il vaut mieux réserver !
Dans un cadre typique portugais avec ses azulejos au mur, vous retrouverez le temps d'un repas l'ambiance des vacances, les saveurs des plats typiques et la gentillesse du service.
Le dépaysement est garanti avec la carte tout en portugais, mais heureusement sous-titrée en français...
C'est Fernando Moura et sa femme Maria de Fatima qui gèrent le restaurant. Lui vous sert et vous régale de bons vins, elle mijote pour vous ses meilleurs plats.
A la carte : Rôti de porc aux palourdes, Sardines frites marinées à l'huile d'olive, Cassoulet de fruits de mer, Beignets de morue ou Pavé de morue gratinés au four, Chevreau mariné et doré au four, Cochon de lait au four...
En dessert, le fameux Pudim Molotov ! Demandez aussi les Pasteis de natas, elles ne sont pas à la carte mais délicieuses quand il y en a !
A déjeuner, on vous présente une formule très abordable : une entrée, un plat de résistance, un dessert ( au choix ) et un verre de vin ( blanc ou rouge ) pour 23 euros !
Le soir lorsqu'il y a une soirée Fado, le menu est à 55€ et comprend : 1 plat, 1 dessert, du vin blanc ou rouge, et un café.
Une bonne référence à retenir !
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