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La Maison de l'Aubrac

 Francaise

Restaurant Français Paris

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Dossier spécial Saint Valentin à Paris
Des tables séparées par des petites palissades en bois, des sièges de velours rouge et des photographies de vaches d'Aubrac, pas de doutes, vous êtes en auvergne !

Ouvert en 1998, ce bistrot vous propose de découvrir ce que l'Aveyron propose de meilleur.

Et cela à deux pas de l'avenue des Champs-Elysées, 7j/7 et 24h/24 !!!
Photo restaurant paris La Maison de l'Aubrac - L'Auvergne à Paris
L'Auvergne à Paris
Photo restaurant paris La Maison de l'Aubrac - Un bistrot bien chaleureux
Un bistrot bien chaleureux
La viande y est tendre et goûteuse et d'origine hautement contrôlée, car elle vient directement d'élevages d'Aubrac que le patron connaît personnellement.

Comme tout restaurant Aveyronnais qui se respecte, on retrouve bien sûr l'aligot en bonne place (pomme de terre, fromage, ail, poivre)... .

On vous conseille en entrée, la pomme de terre farcie au boeuf et nappée de fromage de pays, sublime.
En plat, la viande de l'Aubrac, bien entendu : bavette, pavé ou l'énorme côte de boeuf pour deux. Mais aussi des planches pleines de charcuteries ou une saucisse à l'aligot. Les desserts nous ont aussi bien plu, le pain perdu et sa boule de glace au caramel était délicieux.

La carte des vins est ici particulière, non seulement elle réunie plus de 250 références, mais elle propose surtout une sélection pour connaisseurs.
Beaucoup de vins du Languedoc rapportés par deux sommeliers travaillant dans la maison.

Certains diront que les prix sont un peu élevés (premier prix à 20€, cela monte vite à 40€ la bouteille et plus), mais la qualité des découvertes vaut bien un petit effort. L'ambiance y est chaleureuse, un bar permet de venir prendre un verre pour sentir l'endroit.

Les serveurs sont jeunes et accueillants. Une bonne adresse à retenir !
Photo restaurant paris La Maison de l'Aubrac - Ambiance cosy
Ambiance cosy
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37 rue Marbeuf 75008 Paris Ile de France / Noté 1.6 sur 5 basé sur 34 avis
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(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
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