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Informations |
Horaires : Ouvert tous les jours
de 00h00 à 24h00
Catégorie(s) :BistrotNuit
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Spécialités |
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Aligot, viandes.
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Tarifs |
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Prix :
Entre 30 et 60 €
Paiements :
Carte Bleue
Menu :
Carte uniquement
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La Maison de l'Aubrac |
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37, rue Marbeuf 75008
Tel : 01-43-59-05-14
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Des tables séparées par des petites palissades en bois, des sièges de velours rouge et des photographies de vaches d'Aubrac, pas de doutes, vous êtes en auvergne !
Ouvert en 1998, ce bistrot vous propose de découvrir ce que l'Aveyron propose de meilleur.
Et cela à deux pas de l'avenue des Champs-Elysées, 7j/7 et 24h/24 !!!
La viande y est tendre et goûteuse et d'origine hautement contrôlée, car elle vient directement d'élevages d'Aubrac que le patron connaît personnellement. |
Comme tout restaurant Aveyronnais qui se respecte, on retrouve bien sûr l'aligot en bonne place (pomme de terre, fromage, ail, poivre)... .
On vous conseille en entrée, la pomme de terre farcie au boeuf et nappée de fromage de pays, sublime.
En plat, la viande de l'Aubrac, bien entendu : bavette (14€), pavé ou l'énorme côte de boeuf pour deux (35€). Mais aussi des planches pleines de charcuteries ou une saucisse à l'aligot. Les desserts nous ont aussi bien plu, le pain perdu et sa boule de glace au caramel était délicieux.
La carte des vins est ici particulière, non seulement elle réunie plus de 250 références, mais elle propose surtout une sélection pour connaisseurs.
Beaucoup de vins du Languedoc rapportés par deux sommeliers travaillant dans la maison. |
Certains diront que les prix sont un peu élevés (premier prix à 20€, cela monte vite à 40€ la bouteille et plus), mais la qualité des découvertes vaut bien un petit effort. L'ambiance y est chaleureuse, un bar permet de venir prendre un verre pour sentir l'endroit.
Les serveurs sont jeunes et accueillants. Une bonne adresse à retenir !
Entrées environ 8.50€, Plats environ 15€, dessert 7.50€. |
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Testé par Pascal
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