Café Le Pavillon
Voilà un endroit très animé à l'angle de la rue Etienne-Marcel et du boulevard Sébastopol dans le 1er arrondissement de Paris : le Café Le Pavillon vous accueille en continu de 8h00 à 2h00 tous les jours.
Ouvert en 2003, le Pavillon jouit d'une superbe situation et d'une très belle décoration.
Le restaurant est tout en rondeur, le service est agréable et surtout la cuisine française est délicieuse.
Le plafond est grenat, le sol est sombre et l'atmosphère est subtilement réchauffée par de jolies appliques et lampes orange.
Une multitude de petits guéridons vous attendent mais le mieux est de prendre un box dans le fond de la salle, il faut cependant être les premiers car ils sont pris d'assaut en général.
Le bruit du shaker toujours en action derrière le bar me donne envie de prendre un cocktail.
L'apéritif passé, nous étudions l'énorme carte.
La carte est à l'américaine avec des starters (petits plats à grignoter ou à prendre en entrée), et plusieurs catégories : œufs et pâtes (7,50 € à 12€), soupes et salades (environ 7 à 12€), poissons et viandes (14€ à 18€), hamburgers (14/19€).
Les portions semblent très copieuses, nous décidons donc de prendre un starter à 2, ce sera le bagel au saumon et cream cheese accompagné d'un coleslaw.
Puis nous attendons nos plats : une entrecôte béarnaise pour moi et un cheeseburger BBQ avec des frites maison.
La cuisson de ma viande est respectée, la pièce est belle, pas trop grasse.
En face de moi le cheeseburger est impressionnant, elle ne va jamais arriver à en prendre une bouchée, me dis-je !
Heureusement on peut le manger avec les couverts après avoir assemblé dans le petit pain rond tous les ingrédients à disposition : oignons, sauce, tomates, salade.
La tranche de cheddar fond doucement sur le steak, c'est une réussite et les frites maison sont bien chaudes et croustillantes.
Nous goûtons avec nos plats un Graves Château Maderot. La carte des vins est assez restreinte, on note beaucoup de Bordeaux, à partir de 16 €. C'est vrai qu'autour de nous, les clients ont tous un cocktail, une bière ou encore un milk shake.
En gourmandes que nous sommes nous commandons notre dessert : les profiteroles et le moelleux au chocolat viendront conclure notre repas. C'est classique, fait maison. Fidèle au reste, les portions sont généreuses. Les 3 belles profiteroles sont noyées sous un chocolat chaud maison et mon moelleux semble sortir du four.
Des desserts plus "light" sont aussi proposés comme l'ananas caramélisé ou le fromage blanc 0%. Comptez 7€ pour les desserts.
Le dimanche un Brunch à volonté à 25€ est proposé : fruit pressé, boisson chaude, viennoiseries ou pancakes, coleslaw + œufs brouillés bacon ou cheeseburger ou saumon grillé + fromage blanc ou crêpes.
Le Pavillon ressemble quelque peu à un club, très fréquenté donc très bruyant : à fuir donc si vous cherchez un endroit calme pour un dîner en amoureux mais à recommander pour profiter des happy hours et des bons plats à la mode américaine. Mais la carte va bientôt changer et proposera quelques plats plus haut de gamme tel que le filet de bœuf, les coquilles saint-jacques et un poisson du jour. A suivre...
Informations pratiques
Café Le Pavillon
- Cuisine Francaise
- Entre 15 et 30€
- 65, boulevard de Sébastopol 75001 Paris
- Etienne Marcel
- 01 42 33 87 07
- Ouvert tous les jours
de 8h00 à 2h00 - CB , TR
Menus
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