Chez Françoise à l'Aérogare des Invalides
A mi-chemin entre les Invalides et l'Assemblée Nationale, dans le 7ème arrondissement de Paris, se cache dans l'aérogare Air France des Invalides celui que l'on surnomme la Cantine des Parlementaires, le restaurant Chez Françoise, ouvert depuis 1949.
Lancé brillamment par Monsieur Rousseau, il a été repris ensuite par Monsieur Demessence en 1975 qui a fait embellir l'endroit et ajouté le fameux Menu Parlementaire.
Une superbe adresse pour les gourmets.
Le chef Philippe Leglise, qui a intégré en 1993 le restaurant Chez Françoise en tant que second et est devenu chef en trois mois, est entouré d'une équipe jeune, stable, dynamique et passionnée.
Il vous compose une cuisine française traditionnelle fine, toute en fraîcheur, qui marie harmonieusement la tradition des produits du terroir et toute l'originalité due au talent du chef.
Le personnel est très agréable, professionnel et le service parfait, notamment sur l'enchaînement des plats.
Le cadre est spacieux, aéré, lumineux avec ses terrasses, d'hiver et d'été très confortables, et préserve la discrétion grâce à ses différents petits salons.
Cette brasserie chic et contemporaine n'est pas visible de la rue mais simple à trouver, il suffit de se rendre à l'aérogare des invalides. L’accès s’effectue par la face avant de l’aérogare.
C'est peut être cette discrétion aussi qui a fait de ce restaurant un haut lieu de la gastronomie parisienne.
Côté assiette, on se régale d'entrées, entre 9 et 17€, comme le Millefeuille aubergines et ricotta, crème d’olives noires ou le Lobe de foie gras de canard mi cuit, confit de fruits aigre doux.
Les plats, de 20 à 45€, sauront vous combler comme la Brochette de noix de Saint Jacques poêlées, sauce au Noilly, marmelade de potimarron.
Ou le Feuilleté de ris et rognon de veau aux champignons sauvages, étuvée d’épinards.
Et on finit tout en douceur avec des desserts entre 8 et 13€, comme ce beau Vacherin à l’ananas confit du chef Philippe, sorbet mangue et coco ou ce superbe Moelleux tiède au chocolat guanaja et framboises !
Le Menu Bonne conscience est léger en calories et fort en goût, avec une entrée + un plat ou un plat + un dessert pour 27€.
Service en moins de 45 minutes.
Le célèbre Menu Parlementaire propose une entrée + un plat + un dessert pour 29.80€.
Informations pratiques
Chez Françoise à l'Aérogare des Invalides
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- Aérogare des Invalides 75007 Paris
- Invalides
- 01 47 05 49 03
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 00h00 - CHEQUE , CB , TR , AMEX
Menus
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