Ouvert en ce début 2014, à l'angle du boulevard Arago et de la rue Broca dans le 13ème arrondissement de Paris, le restaurant L'Auberge du Roi Gradlon vous accueille du vendredi au mardi dans un cadre charmant.
C'est une nouvelle table bretonne qui s'ouvre pour le plus grand plaisir des gourmands, amateurs de cuisine généreuse et raffinée. Les produits sont de qualité, la cuisine de terroir et le service fort agréable.
Réservation recommandée.
A l'origine de ce restaurant : Geoffroy Damville, oenologue de formation et le chef Antoine Bertho (ancien de chez Robuchon), deux bretons, associés à Nicolas Castelet de l’Auberge du 15, toute proche.
Ce restaurant breton, qui rend hommage au monarque légendaire de Cornouaille, vous propose une cuisine bretonne mettant à l'honneur des recettes terre et mer, des produits du terroir et surtout labellisés.
Sur deux niveaux, dont un beau sous-sol, vestige des fondations de l’abbaye des Cordelières, avec grosses pierres et vieilles poutres, vous pourrez déguster à la carte, pour un ticket moyen de 55€, des plats comme : Etrilles de rochers, chair de crabe émittée et gelée de carapace au caviar (42€), Galette complète (27€), Homard breton mijoté à l'Armoricaine (52€) et Kouign Amann (10€ par personne).
Un menu déjeuner à 30€ avec entrée, plat et dessert.
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
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