Le Bistrot du Temple
Situé dans le 3ème arrondissement de Paris, rue de Picardie, tout près du Marais, le restaurant Le Bistrot du Temple de Pascal Potin est un nouveau troquet chic et tendance où le chef Cyril Laï, un ancien de l'Arpège, vous propose une cuisine française inventive.
Dans un décor élégant en gris et blanc, sur deux niveaux, vous pourrez découvrir une carte courte privilégiant les produits frais du marché.
Réservation indispensable.
Pas de menu chez Pascal, une carte simple qui change régulièrement avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Le budget moyen est de 40€ par personne sans le vin.
On peut par exemple commencer par le Saumon d'Écosse en gravlax de betteraves et poivre de Sichwan (12€) ou la Fraîcheur d'avocats et agrumes, oeuf poché et chips de vitelotte (9.50€).
Entrées de 9 à 12€.
On poursuit avec la Dorade royale en croûte d'herbes et parmesan, huile de baux de Provence (20€) ou le Gigotin d'agneau et son caviar d'aubergines à la marjolaine (16€).
On remarque déjà l'ouverture du chef sur les saveurs du monde...
Côté desserts, autour de 12€, on hésite entre le Chaud froid d'ananas, menthe vanille, sorbet mangue ou la Tarte chaude au chocolat et beurre salé, crème de banane et vanille bourbon.
En chef sommelier, Pascal saura vous être de bon conseil pour sublimer votre repas.
En résumé, c'est une bonne table qui vous attend, autant pour un repas d'affaires, qu'en amoureux ou entre amis !
Informations pratiques
Le Bistrot du Temple
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 19, rue de Picardie 75003 Paris
- Filles du Calvaire
- 01 42 77 48 01
- Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h00
et de 19h00 à 22h00
(Jusqu'à 23h vendredi et samedi) - CHEQUE , CB , AMEX
Menus
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