En plein quartier Latin, dans le 5ème arrondissement de Paris, vous trouverez le restaurant Le Tournebièvre, idéalement situé sur les quais avec vue sur Notre Dame depuis la terrasse, qui vous accueille dans son bistrot contemporain.
Bon rapport qualité prix dans un cadre très agréable entièrement refait, et tenu par un jeune couple de restaurateurs dynamiques et sympathiques.
Réservation conseillée.
Par beau temps sur la petite terrasse ou dans la salle moderne et agréable où l'ambiance est toujours au beau fixe, vous pourrez apprécier pleinement la cuisine française du chef.
Le plat seul est à 20€, donc il vaut mieux profiter de la formule entrée/plat ou plat/dessert à 29€, ou de la totale à 35€.
La carte est relativement courte, avec 6/8 choix par types de plats, mais elle garantie une fraîcheur dans l'assiette.
Avec par exemple en entrée, une Salsa de crevettes, mangue & avocat, vinaigrette aux agrumes, un Tartare de saumon fumé maison et fraicheur de tourteau ou une Terrine de campagne du chef, confit d'oignons.
Puis en plat, un Filet de boeuf Maine-Anjou, sauce au poivre vert, frites maison (+8€), une Noisette d'agneau parfumé au épices douces ou un , riz parfumé.
Pour finir, sur une Pastilla aux framboises, coulis et fruits rouges maison ou les Profiteroles maison, glace vanille & sauce au chocolat.
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