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Informations
Cuisine :
Francaise
Horaires :
Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 23h00
Catégorie(s) :
Bistrot
Spécialités
Ris de veau
Tarifs
Prix :
Entre 30 et 60 €

Paiements :
Carte Bleue
Chèque
Chez Julien  
1, rue du Pont Louis-Philippe 75004
Tel : 01-42-78-31-64 / Fax : 01-42-74-39-30
Chez Julien est un restaurant qui attire immédiatement le regard par son décor et son allure romantique.

Cette première impression passée l’exploration de la carte fut aussi assez agréable.

Il faut immédiatement noter que les ris de veau sont la spécialité de chez Julien. Le ris de veau est un met qui ne supporte guère la médiocrité.
Chez Julien, on le prépare sous sa forme Godart. Si les cinéphies tendent l’oreille, c’est surtout les gastronomes qui demeurent heureux.

En effet, cette manière d’accomoder le ris de veau exige, un temps de cuisson parfait, où la viande est saisie avant d’être reprise avec son jus dans une sauce à la crême et aux morilles de quoi fondre immédiatement.
Bien sûr, chez Julien ne se résume pas à ce plat.
La carte est riche tant sur le plan des viandes , que sur celui des poissons.

Et puis chez Julien, c’est aussi un cadre et un lieu.
Les abords de Saint Gervais sont à la fois romantiques et un peu mystérieux.

Pour prendre le temps de vivre le long d’une terrasse tout en dégustant quelques bons plats, il n’y a rien de plus merveilleux.

Alors pour une soirée entre amis, Chez Julien vous offrira un peu de repos pour un prix qui tourne autour de 26€ par personne.
Testé par Pascal
Google
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