Dans la rue Jean-Pierre Timbaud du 11ème arrondissement de Paris, le restaurant épicerie Jeanne A, qui est une annexe du célèbre bistrot Astier, est ouvert depuis le 1er septembre 2010 et offre un décor moderne et contemporain avec de grandes tables d'hôtes en bois permettant de manger sur le pouce.
La cuisine, réalisée par le chef Christophe Kestler, est typique des bistrots.
Réservation conseillée.
Le chef Christophe Kestler vous réserve des classiques tels que la terrine, le foie gras, le saumon fumé. Mais surtout on recommande le poulet rôti de Jeanne A ! Une référence dans Paris !
Et des plats traditionnels du terroir comme le gigot d'agneau de lait avec sauce moutarde à l'ancienne, le poulet pattes noires de Challans à la broche avec gratin dauphinois et mesclun de salade, ou l'échine et poitrine de cochon noir de Bigorre.
Le choix des fromages de Maître Anthès est le prélude à des desserts très variés et à prix doux, qui vont de la tarte Bourdaloue aux poires, au cheesecake et son coulis de fruits rouges, en passant par le millefeuille aux framboises ou le fameux Cookie de Jeanne !...
Sans oublier le dessert grand-mère du jour !
Et le week end, vous pourrez en plus profiter d'un brunch.
La cave propose elle une collection de vins impressionnante, avec une préférence, chose rare, pour le format magnum.
A l'ardoise, les entrées vont de 5 à 9 €, les plats de 12 à 17 €, et les desserts de 3 à 6 €.
L'établissement fait aussi épicerie, avec à l'entrée du restaurant un bien pratique coin "vente de produits à emporter".
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
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