Bar à Huîtres Montparnasse
Garry Dorr a réussi le pari de faire de son restaurant le Bar à Huîtres Montparnasse un des meilleurs si ce n'est le meilleur restaurant de la mer de Paris.
Un festival de produits iodés, poissons sauvages cuisinés selon votre goût (grillés, à la vapeur, plancha...), des plateaux de fruits de mer incroyables de fraîcheur !
Venez découvrir un restaurant de fruits de mer et poissons ultra moderne et beau ! Réservation conseillée.
Les chefs en cuisine ont la passion du beau poisson et de tous les produits de la mer en général. Trois immenses viviers sont même là pour vous garantir une fraîcheur optimale du produit.
Autre particularité : le restaurant a été le premier de France à proposer sa carte sur Ipad au lieu de la traditionnelle carte papier.
Côté décor, une fois à l'intérieur, vous n'êtes plus à Paris mais bien dans une cabane de pêcheur ou un beau bateau de pêche ! Les murs et les colonnes sont recouverts de coquillages dessinant des frises marines !
Les arrivages quotidiens sont bien des pêches du jour et proposent toutes sortes de produits : les généreux oursins, les crustacés du vivier, le bar à l’écaille solide, la sole, vive et brillante, le turbot de l'atlantique...
Pour faire le plein d’iode, le comptoir du Bar à Huîtres permet la dégustation apéritive sur le pouce et sans modération.
Côté huîtres, on puise dans la variété des “terroirs” avec une saveur particulière pour chaque élevage ; qu’elles soient élevées en Bretagne, en Normandie ou affinées en “claires” où elles acquièrent leur finesse gustative et leur chair dodue.
Mais toute qualité à un prix : entrées de 9 à 26€, plats de 19 à 79€ et les desserts de 9 à 17€.
Il existe toutes sortes de formules pour toutes les envies et pour une à plusieurs personnes, avec des plateaux plus ou moins fournis de 49 à 999€...
Ou des menus déjeuner à 26 et 42€ ou le menu Haute Couture à 230€. Carte des vins avec 200 références avec des vins au verre à partir de 6€.
Informations pratiques
Bar à Huîtres Montparnasse
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 112, boulevard du Montparnasse 75014 Paris
- Vavin
- 01 43 20 71 01
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 1h00 - CHEQUE , CB , TR , AMEX
Menus
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