Le Ragueneau

Le Ragueneau est situé au coeur de Paris, à proximité de la place du Palais Royal et à quelques pas de la Comédie-Française, dans le 1er arrondissement.

Vincent Sitz, le propriétaire, offre à ses clients un accueil unique dans un cadre exceptionnel, dans la tradition même de Cyprien Ragueneau.

Ce restaurant, célébré dans la presse et à la télévision, vous enchantera par sa cuisine, son décor, sa clientèle.

Le restaurant vient juste d'être récompensé par le titre de "maître restaurateur " ! Vous avez ainsi la garantie que vous trouverez vraiment du fait maison !

Situé en lieu et place de la pâtisserie de Cyprien Ragueneau, dont Edmond Rostand a fait les louanges dans Cyrano de Bergerac et, ami de Molière, ce restaurant snack-chic a une décoration qui tourne autour de l’univers du théâtre et une carte digne de son illustre ancêtre.

Vous pourrez ainsi déguster le poulet à la Ragueneau, ou les fameuses Tartelettes Amandines dont la recette est donnée dans la pièce.

En cuisine, Boubou Sangnara et Vincent Sitz vous concoctent une belle carte plutôt orientée Sud Ouest avec des plats traditionnels revisités.

Les entrées sont à 10€, les plats à 17.50€ et les desserts à 7€ (dizaine de choix par catégorie). On apprécie qu'il n'y ait presque pas de supplément sur les plats (juste une entrée et un dessert).

Côté restaurant, vous retrouverez un ensemble de tartines sur pain fait maison, de tartes salées et de salades côté snack.

Et d'un autre côté, des plats plus sophistiqués comme la Tarte fine de tomate et chèvre frais aux olives, sorbet tomate basilic ou le Foie Gras de Canard pôché au vin de Pécharmant, chutney de pruneaux en entrées.
Suivis de la Souris d’Agneau braisée en cocotte, petits légumes, ou encore la Brandade de Morue d'après "Ragueneau", Mesclun de Salade.

Pour finir par une note sucrée avec le Millefeuille Maison, crème parfumée au rhum ou le Fondant au chocolat noir, glace aux amandes.

Vous aurez le choix des formules midi et soir : déjeuner à 23€ (entrée/plat ou plat/dessert) et 28.50€ (trois plats), et diner à 24€ (entrée/plat ou plat/dessert) et 30€ (trois plats).

La soirée Jazz, c'est tous les vendredis à partir de 20h au Ragueneau, pensez à réserver !

Le Ragueneau fait également salon de thé et inutile de vous dire que vous allez adorer les nombreuses pâtisseries aux choix pour accompagner votre thé ;)

Un bel endroit, idéalement situé pour ceux qui vont faire leur shopping dans le quartier, ceux qui ont une soirée théâtre, etc.