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Les chaleureux bars à vins de Paris

Les amoureux du vin accompagnent toujours leur repas avec une bouteille sélectionnée avec soin, certains restaurants parisiens proposent des cartes riches en références : vins millésimés, vins bios, vins naturels... de quoi contenter tous les palais.

En coin de rue et bordé de rouge, vous ne pourrez pas rater Chez Jeannette, un bistrot du 10ème arrondissement de Paris, aux façades de verre, un papier peint stylé et un beau plafond avec corniches très travaillées, ouvert par Jeannette. Il a été repris depuis par une équipe soudée de garçons dynamiques qui ont promis de ne changer ni le nom, ni le décor. Côté cuisine, de recettes de bistrot traditionnelles. Réservation conseillée.
Chez Jeannette 47, rue du Faubourg Saint-Denis 10ème Paris. Metro : Chateau d'Eau


A deux pas de la gare Montparnasse, dans le 15ème arrondissement de Paris, le Napoletano Sempre, c'est l'histoire d'un restaurant qui transporte ses clients au coeur de l'Italie sans quitter la capitale... Une adresse authentique est raffinée, le charme d'un lieu où les valeurs d'accueil, de service et de convivialité sont une priorité. Venez découvrir une cuisine napolitaine traditionnelle et gourmande. Réservation conseillée.
Napoletano Sempre 148, rue de Vaugirard 15ème Paris. Metro : Falguiere

Fabien et Edouard, deux anciens de Prescription et de Murano, ont ouvert en septembre 2011 un restaurant bar à cocktails dans le 11ème arrondissement de Paris : L'Entrée des Artistes. Un endroit qui porte bien son nom vu qu'il est accolé au Cirque d'Hiver de Paris. Ouvert seulement le soir, c'est le repère des amateurs de cocktails incroyables et de bonne ambiance entre amis autour de bonnes assiettes...
L'Entrée des Artistes du 11ème 8, rue de Crussol 11ème Paris. Metro : Oberkampf

L'Ange 20 a recemment déménagé sur la rue des Tournelles mais a gardé son esprit bistrot. Thierry Pauly, à la carrière internationale et dans les grands hôtels, a décidé de se lancer dans cette belle aventure culinaire avec ce petit bistrot. La formule fonctionne puisqu'il est tout le temps plein. Avec une cuisine de marché créative, de belles assiettes à prix raisonnables et une bonne ambiance, c'est sûr !
L'Ange 20 44, rue des Tournelles 4ème Paris. Metro : Chemin Vert

Amarrée quai d'Austerlitz dans le 13ème arrondissement de Paris, près du Jardin des Plantes, la péniche restaurant Six Huit vous offre un cadre idyllique au bord de la Seine pour partager avec vos collègues, vos amis ou votre famille un repas animé. Dégustation de fruits de mer et concerts chaque soir. Le Six Huit vous séduira non seulement par sa cuisine mais aussi son cadre. Réservation conseillée.
Six Huit 74-78, quai d'Austerlitz 13ème Paris. Metro : Gare d'Austerlitz

Le Vingt Heures Vin La suite vous accueillera dans un cadre chaleureux, convivial et sympathique. Pour boire un verre entre amis, diner ou privatiser notre espace pour les évènements de votre vie, nous saurons répondre à vos demandes et nous adapter à vos besoins.
Vingt heure Vin la Suite 2, rue des Goncourt 11ème Paris. Metro : Goncourt

Depuis le 2 octobre 2011, le restaurant L'Os à Moëlle de la rue Vasco de Gama, dans le 15ème arrondissement de Paris, a été repris par le chef Stéphane Schmidt, ancien chef associé de Christian Constant au Violon d’Ingres, et a été renommé Schmidt L'Os à Moëlle. Une salle rénovée, une carte aux couleurs de l'Alsace et un service impeccable. La cuisine bistronomique du chef est délicieuse, délicate et surtout à un prix vraiment abordable.
Schmidt L'Os à Moelle 3, rue Vasco de Gama 15ème Paris. Metro : Lourmel

A deux pas du carrefour de l'Odéon et des jardins du Luxembourg, dans le 6ème arrondissement de Paris, le restaurant Le Polidor possède une annexe fort sympathiquee : une cave à vin et un espace de dégustation, Les Caves du Polidor. Les Caves du Polidor vous proposent une sélection de vins et spiritueux pour toutes les occasions et tous les budgets, de 6 € jusqu'à leur gamme prestige. Réservation conseillée.
Les Caves du Polidor 39, rue Monsieur Le Prince 6ème Paris. Metro : Odeon

En plein coeur du 17ème arrondissement de Paris, Le Cercle Rouge, vous régale d'une cuisine française de tradition, uniquement avec des produits frais, accompagnée d'une belle sélection de vins de propriétés. Formules déjeuner à 16 € (entrée+plat ou plat +dessert) et 19€ (entrée+plat+dessert) Plat du jour 14€ . Carte saisonnière Privatisation possible le soir.
Le Cercle Rouge 136, avenue de Wagram 17ème Paris. Metro : Wagram

En plein coeur du quartier Saint-Michel, dans le 6ème arrondissement de Paris, la petite Ecluse des Grands-Augustins fait partie d'une chaîne spécialisée dans les grands vins de Bordeaux servis au verre ou à la bouteille, et à prix raisonnable. Le restaurant vous propose une cuisine française du Sud Ouest avec de bons produits du terroir. Dans une ambiance conviviale, vous apprécierez une cuisine de saison et ses bons vins.
L'Ecluse Grands Augustins 15, quai des Grands Augustins 6ème Paris. Metro : Saint-Michel

Dans le quartier animé du Marais, le restaurant cave à vin Glou connait le succès depuis son ouverture et les choses n'ont pas changé. Les deux patrons, un ancien journaliste gourmand et un spécialiste en audio-visuel, ont su trouver le bon filon : du simple, du bon, du bio. Vous pouvez gouter d'excellents vins au verre et savourer une cuisine française traditionnelle mais revisitée. Les prix sont un peu élevés.
Glou 101, rue Vieille du Temple 3ème Paris. Metro : Saint-Sebastien Froissart

Depuis son ouverture fin 2011 face au Marché Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème, le bar à vin Compagnie des Vins Surnaturels en remplit des verres. Le concept est classique : des vins à déguster au verre ou à la bouteille tout en partageant des planches de charcuteries, de fromages et autres tapas. Le succès repose juste sur la bonne humeur du patron et une cave à vins d'exception accompagnée de produit de qualité.
Compagnie des Vins Surnaturels 7, rue Lobineau 6ème Paris. Metro : Mabillon

Dans le quartier de Montparnasse, en plein 14ème arrondissement de Paris, le Vini Lounge est un bar à vins à l'accueil chaleureux et au cadre convivial où il fait bon venir entre amis pour partager une planche et quelques bouteilles ou cocktails. Un lieu cosy où vous pourrez observer les différents vins de la carte exposés autour de vous : des petites appellations aux plus grands classiques et vins du monde. Réservation bienvenue.
Vini Lounge 48, rue du Montparnasse 14ème Paris. Metro : Edgar Quinet

Niché au coeur du 8ème arrondissement de Paris, à deux pas du Boulevard Haussmann, La Vinoteca est un restaurant bar à vins italien qui joue l'ambiance intimiste dans un décor raffiné et vous propose des mets italiens délicats. Autour d'une cuisine traditionnelle et fine, vous pourrez découvrir une carte des vins italiens de qualité et avec du choix. Le cadre est cosy, le service à l'italienne et le quartier agréable. Réservation conseillée.
La Vinoteca 32, rue de Courcelles 8ème Paris. Metro : Saint-Philippe du Roule

Après un long passage chez Jean Georges et Alain Ducasse, le chef Wim Van Gorp, qui a également officié à Tokyo et New York, ouvre aujourd’hui sa salle à manger parisienne, Comme Chez Maman, au cœur du quartier des Batignolles, à destination des petits et grands, gourmets et gourmands. S’attabler chez Wim, c’est un savant mélange entre simplicité et plaisir de partager.
Comme Chez Maman 5, rue des Moines 17ème Paris. Metro : Brochant

L'annexe du Chateaubriand d'Inaki Aizpitarte s'appelle Le Dauphin et se trouve juste à côté, avenue Parmentier dans le 11ème. Fred et Inaki l'ont ouvert début décembre 2010 avec dans l'idée de proposer une autre façon de se restaurer : le principe des portions individuelles, permettant d'essayer une bonne partie de la carte et d'accompagner tout cela de bon vin. Le midi, le menu complet à 29€ est d'un bon rapport qualité/prix.
Le Dauphin 131, avenue Parmentier 11ème Paris. Metro : Goncourt

Entre la gare Montparnasse et le parc Montsouris, dans le 14ème arrondissement de Paris, Les Sourires de Dante est un bistrot à vin exclusivement dédié aux vins vinifiés de manière naturelle, équitablement répartis entre valeurs sûres et découvertes amusantes. On y sert une restauration simple, de type bistrot, confectionnée avec des produits soigneusement choisis, pour accompagner et mettre en valeur les vins sélectionnés.
Les Sourires de Dante 37, rue du Couëdic 14ème Paris. Metro : Mouton Duvernet

A quelques pas des Champs Elysées, dans le 8ème, le Tire Bouchon est un bar à vin chic et décontracté au décor tout à fait unique. Son intérieur au style baroque et théâtral, tout de bois vêtu et paré de tentures de velours rouge, vous emmènent dans un espace hors du temps. Et pour accompagner votre vin, de belles planches de charcuteries et de fromages ainsi que des plats traditionnels revisités.
Le Tire Bouchon - George V 40, rue de Berri 8ème Paris. Metro : George V

Bar à vin dans le vieux Paris

Dans un splendide immeuble du XVIIème siècle classé au patrimoine historique français, et situé dans la rue Croix des Petits Champs du 1er arrondissement de Paris, le bar à vins Les Fines Gueules fait le bonheur des habitués du quartier mais aussi des autres ! A deux pas de la place des Victoires, on sent que vos papilles ne vont pas pouvoir résister au tartare au couteau, réputé dans ce lieu où l'on se régale de cuisine française. Réservation conseillée.
Les Fines Gueules 43, rue Croix des Petits Champs 1er Paris. Metro : Sentier

Encore une adresse à découvrir dans le 10ème arrondissement de Paris qui ne cesse de prendre du galon : ouvert fin 2011, le restaurant cave à vin Albion vous sert une cuisine française teintée de saveurs italiennes dans un cadre néo-bistrot charmant. A la tête, deux anciens du Fish La Boissonnerie, avec aux fourneaux l'Anglais Matthew Ong, et en salle, Hayden Clout. Réservation recommandée.
Albion 80, rue du Faubourg Poissonnière 10ème Paris. Metro : Poissonniere