A La Biche au Bois

Sitôt arrivés, sitôt virés ! 

nous étions un groupe de 5 un vendredi soir de décembre (le 16), ayant entendu des éloges concernant la cuisine de ce restaurant, nous avions envie de le tester.

il faut savoir qu'il y a 2 services dans ce restaurant : un à 19h et le 2eme à 21h30.

ce qu'on ne vous dit pas, c'est que même si vous prenez la totale "menu complet entrée+ plat+ dessert+ assiette de fromage" et que vous trainez à table, on ne vous servira pas votre dessert et on vous demandera de déguerpir vite fait pour laisser la place au 2e service et vous devrez payer l'entrée + le plat plein pot, c'est ce qui nous est arrivé!

nous étions arrivé à 19h30 donc déjà il manquait une personne qui est arrivé à 20h, on a eu le temps de commander le menu, mais en aucun cas le serveur ne nous a dit "il vaudrait mieux prendre à la carte car vous n'aurez pas le temps de tout prendre"; arriver à 21h on nous propose un café que l'on refuse (ils ont le temps de proposer un café mais pas le dessert ! hallucinant quand même) car on souhaitait quand même prendre le dessert + l'assiette de fromage et là le serveur faisait une sale tête en disant qu'il allait voir, ensuite il était revenu en refusant de nous servir la suite.

là on s'énerve et on lui dit pourquoi vous ne l'avez pas dit avant on aurait commandé notre dessert et on l'aurait fini vite fait au lieu de prendre notre temps et au téléphone lors de la réservation cela n était pas préciser.

et là il ramène sa responsable qui nous dit on ne peut pas vous servir la suite, nous avions préciser au téléphone que le service doit être au temps et pas autrement, nous insistons et là elle nous ramène le serveur qui nous a eu au téléphone pour dire qu'elle ne mentait pas, c'était vraiment "gamin", c'est la première fois que l'on nous accueillait de cette manière, en gros cétait mangé vite fait payez et partez!

peut-être que si nous aurions consommé une bouteille de 50 ou 100euros on nous aurais laisser finir notre dessert! pas d'excuse et pas de geste commercial sur l'addtion, on est obligé de payer le prix tarif.
la clientèle était plutôt des personnes d'une quarantaine d'année qui apprécient le vin, nous étions plutôt des jeunes qui ne consomment pas d'alcool.

donc aussitôt "virés" pour laisser la place aux prochains clients, nous avons fini notre dessert dans le resto d'à côté où nous avions fini la soirée. donc pour ceux qui souhaitent s'éterniser ce n'est pas la peine d'y aller, vous n'aurez pas le temps de manger le dessert que vous serez déjà dehors, l'accueil était pourtant agréable dès le début mais a dégénéré ensuite ...

nous savons que nous n'y retournerons pas, le coq au vin était pourtant bon et consistant... la biche aussi sans parler du poulet avec sauce au foie gras, c'est vraiment dommage!

Sentiment partagé 

Suite à votre article et de si bons avis, je m'étais dit que ce devait être une des adresses à ne pas louper à Paris.
Mais je ne dirais plus cela à présent...

L'accueil n'a pas été des meilleurs, puisque l'équipe n'était pas prête alors que nous arrivions à midi, l'heure de notre réservation, et ne s'est occupée de nous qu'au bout d'un certain temps...

Quant à la nourriture, il n'y a rien à dire, ou presque...

La terrine de lapin était très bonne et la part très copieuse.

La cassolette de biche délicieuse, ainsi que la purée maison comme on en goûte rarement.

Le plateau de fromage offrait une variété satisfaisante.

La mousse au chocolat était très bonne, mais j'aurais préféré ne pas tomber sur des coquilles d'oeuf.
Petite erreur signalée à la patronne qui ne s'est pas excusée...

Le menu est fourni, offrant un bon nombre de possibilités.
Je regrette toutefois que les accompagnements ne soient pas précisés systématiquement pour les plats.
Par exemple, pour la cassolette, on découvre seulement quand on est servi qu'elle est accompagnée de purée...

Enfin, je dirais que les patrons m'ont paru trop sûrs d'eux et de leur réputation et je trouve cela dommage.
Ils m'ont paru indifférents et peu soucieux de leurs clients.

Et on ne propose pas un digestif quand les clients ont réglé, mais un peu avant...
Cela ressemble trop à une proposition pour la forme...

En résumé, le repas était bon mais le restaurant décevant...