Higuma

Moins bien qu'avant 

resto pas trop mal, mais je regrette y a quelque année, car je trouve que le resto a baisser de qualité, la derniere fois que j y ai ete, j'ai meme pas pu finir mon plat. enfin y a toujour les gyoza par contre qui sont toujours excellents.

patissier (1 avis déposés) le 16/12/2011

A éviter. 

service expéditif. personnel très peu souriant et impolis. (accueil qui laisse à désirer, pas de merci au moment de l'encaissement, pas de contact visuel, pas d'au revoir).

ramen arrivé tiède, plutôt fade. gyoza à peine chauffé. ressemble à une cantine. très bruyant.
impossible de parler à ses amis sans hausser fortement la voix.

Hiji (1 avis déposés) le 13/10/2011

Beurkkk 

bonjour
lorsque je suis rentrée dans ce restaurant les bras m'en sont tombés !

c'est suite aux premières bonne critiques que j'y suis allée avec ma fille.
nous avons commandés des raviolis et du riz avec des beignets de crevettes .
les raviolis fris passent, nous avons pris de l'eau pour boissons les verres n'étaient pas propres du tout, ni ma fille ni moi n'avons bu d'ailleurs de peur d'avoir mal au ventre.

lorsque je suis déscendue aux toilettes où les odeurs d'urine remontaient déjà du haut des escaliers qui y mènent, j'ai pu voir de loin ce qui devait être la cuisine, quelqu'un a ouvert le frigo et le bas de la porte était tellement salle !. j'en ai perdu l'apétit.

j'ai tout de même commandé et on nous a servi du riz qui avait un drôle de goût ,j'ai trouvé malheureux de présenter un tel riz dans un restaurant Japonais ,avec des beignets de légumes imbibés d'huiles et les beignets de crevettes n'en parlons pas: leur queue était d'une couleur qui laissait tout présager d'un produit pas frais.
la pâte à beignet n'avait aucune consistance comme si elle avait été trop diluée avant d'être frite .

j'ai regardé ma fille et nous sommes sorties en laissant nos plats .

a côté de nous deux clients s'étaient installés. ils ont regardé les plats que nous avions laissé l'air stupéfaits

puis nous ont tourné la tête vers nous. dans ma tête je leur ai souhaité un bon apétit !

pour moi ce restaurant mériterait le service d'hygiène avant qu'il y ait un mort qui lui n'aura pas la chance de pouvoir se plaindre.

j'ai été vraiment très très déçue

Antiane (1 avis déposés) le 10/8/2011

Un endroit incontournable! 

higuma peut être qualifié de cantine plutôt que de restaurant. une ambiance et une carte réellement japonaises : en effet, vous n'y trouverez ni sushis ni brochettes comme dans les nombreux restaurants qu'on retrouve partout à paris.

leurs spécialités sont les délicieux raviolis nommés "gyozas", ainsi que les copieux bols de ramens que je suggère fortement. la carte propose également de nombreux bols de riz assortis d'ingrédients divers (crevettes, viande, petit pois...).

ils ne sont pas exceptionnels, mais je vous conseille néanmoins de goûter le chukadon ou le yakinikudon. le service est extrêmement rapide malgré l'afflux de clients aux heures de pointe, le personnel, quoique peut intentionné, est agréable.

la décoration est très modeste, mais qu'attendre d'une "cantine japonaise" : on y va en général pour passer un bon moment, seul ou entre amis et surtout déguster un excellent repas.

je vous recommande vivement higuma, qui globalement devrait plaire à tous les amateurs du japon, de par sa cuisine ainsi que son ambiance. une très bonne cuisine qui sera appréciée dans la simplicité d'un établissement culinaire typiquement japonais.

Anonyme (1 avis déposés) le 19/6/2011

Ma cantine 

personnellement, c'est ma cantine depuis 2 ans quand je suis dans ce quartier.

ma préférence, les raviolis grillés (gyosi) qui sont excellents et le tendon.
les autres set sont de qualité aussi. le service est rapide et de qualité.

Moon (1 avis déposés) le 7/5/2011

Super 

tout simplement excellent

"lapin" (1 avis déposés) le 14/3/2011

Excellent! 

Un japonais non pré-fabriqué qui ne sert pas le sushi/maki/sashimi de la centrale de production habituelle!

Vraiment dépaysant et excellent! Pour preuve, on retrouve souvent des japonais en visite à Paris qui viennent y manger pour se ressourcer!

Po et Xav (1 avis déposés) le 18/9/2010

Vraiment bon ! 

Un samedi à 13h, de justesse nous avons eu une place au comptoir, 5 min après une queue interminable !

L'accueil était correct, le service rapide et même si vous avez fini on ne vous met pas dehors.

Les menus variés, les plats très bons et copieux.

Côté ambiance, c'est bruillant mais on peut discuter.
Bonne adresse, nous reviendrons !

Kara_Mel (1 avis déposés) le 17/9/2010

Délicieux 

J'aime aller dans se restaurant pour n'importe quel occasion.

Toujours très bon et aussi bon marché.

mrloop (1 avis déposés) le 29/7/2010

Le meilleur restaurant japonais de Paris 

l'accueil est très bien, l'endroit est convivial.

les prix ne sont pas cher et la nourriture est très bonne (a éviter en revanche les soupes qui ne sont pas si fameuses). tout le monde parle de leurs gyosas, vous ne verrez d'ailleurs presque que ca sur les tables des clients ! si vous avez l'habitude d'en prendre dans d'autres restaurants, sachez que vous ne pourrez plus jamais en manger ailleurs !

pour manger suffisamment et peu cher, un bol de riz, 7 gyosas et une soupe miso vous remplissent complétement l'estomac ! prix estimé à 12euros lors de mon dernier passage !

de plus, juste à coté se trouve le restaurant, attaché à higuma et spécialisé en sushi, maki et yakitori. pourtant interdit, les serveurs accepteront toujours de vous servir les deux sortes de plats, malgré votre choix du restaurant !

un conseil à suivre : allez y !!

Kylian (1 avis déposés) le 8/12/2009