Oumai ! 

moi ki connait bien la bouffe japonnaise pour y avoir vécu la cuisine se rapproche vachement de celle du Japon
je crois ke c'est les meilleurs ramens de France tout simplement

idatakimasse minasai oumai oumaie

zazanapolie (1 avis déposés) le 21/11/2007

Parole d'un habitué 

Je fréquentais ce restaurant depuis 4 ans.

Le restaurant n'est plus ce qu'il était...

Depuis 2 ans, la qualité ne cesse de baisser au point de passer du statut de très bonne cantine japonaise à celle d'une cantine médiocre.

Les produits moins frais.
La viande de porc pleine de gras.

La place occupée par les pâtes dans un plat devant par exemple comporter calamars, algues, légumes etc est devenue prépondérante.

Sans compter l'inapplication de la loi anti-tabac !
Si vous supportez la fumée tant mieux...

chris_b (1 avis déposés) le 27/6/2007

Très bien 

J'y vais assez régulièrement, j'ai beaucoup les nouilles sautés et surtout les raviolis !

Toujours un peu d'attente mais il y a plusieurs salles et ça va assez vite finalement.

Ouvrez bien les yeux j'y ai vu très récemment Vincent Lindon...

Céleste (1 avis déposés) le 1/9/2006

miam miam 

miam miam pour les sushi et surtout miam miam pour Mr kaaki.....
mais sinon la bouffe et vraiment excelente !

SANS (1 avis déposés) le 21/6/2006

Un japonais avec des clients Japonais ! 

Véritable cantine japonaise. Oubliez le traditionnel menu sushi. Ici, il s'agit des "lamen", La soupe japonaise par excellence.

Je vous conseille en entrée le chou au vinaigre. Puis une soupe: la plus connue est la "Miso Lamaen".Dès l'entrée du restaurant on est dans l'ambiance.

Pas de grand décor, mais des senteurs.
Si vous passez vers 19H, vous pourrez constater la nombreuse clientèle japonaise. Et oui, enfin un restaurant japonais avec des clients japonais.

Petit conseil, lorsque vous voyez un japonais boire une bière dans un restaurant japonais, cela signifie qu'il y est bien. Vous ne manquerez pas d'en voir.

La cerise sur le gateau est l'addition. La soupe à 7€50, en environ, qui dit mieux?
Ce restaurant est une bonne adresse pas chère.

Gaelle (1 avis déposés) le 8/6/2006

Ippo 

Ce restaurant a des points positifs et négatifs ! les points positifs c'est bien sur la nourriture qui est excellente, j'ai adoré les ghiozas vraiment delicieux et le bol de soupe de lamen qui etait bon (meme si il y avait pas trop de viande ) !!

Et tout cela pour 10 euros ce qui est vraiment raisonnable !

Cependant l'acceuil n'est pas tres organisé personne ne vous prend en charge , on vous balance la carte du menu , les serveurs pas tres souriant et j'ai été victime d'un posage de chiffon à coté de ma table de la part d'un serveur (pas tres gentil ) !

De plus niveau décor il est vrai que sa fait un peu ambiance cantine jap !!

Mais ce que j'ai bien aimé c'est le fait de pouvoir manger au bar et de voir les cuisiniers préparer les plats devant vous , tres marrant toute cette friture , cette odeur etc ... de quoi vous mettre l'eau a la bouche !

Je conseille ce restaurant a ce qui ne sont pas trop accros a la déco et a l'acceuil mais au niveau cuisine c'est agreable et délicieux !

seb (1 avis déposés) le 13/3/2006

Jamais déçu... 

En dehors de l'accueil qui bien sur n'est pas le principal souci d'un ventre affamé (Ils sont tellement débordés aussi), tout est bon, les gyozas arrivent vitent et disparaissent aussitôt,
les donburis sont delicieux (surtout le Katsudon), et on en sort repu sans etre ruiné...

ATTENTION le deuxième ouvert à palais royal est different, nettement moins bon, mais ouvre plus tard...
Donc garde au retardataire !

Sargouille (1 avis déposés) le 16/12/2005

Une super adresse pour les gourmands et les autres.
Je n'ai jamais été déçu par Higuma et pourtant je suis ragardant.
Le mieux c'est quand même de manger dans la première salle où l'on peut voir les cuisiniers.
C'est très sympa. Le service va vite et on mange bien pour pas cher.

Très bon rapport qualité prix.
J'ai fait d'autres restos du même style dans la même rue, ce n'est pas le même niveau !
A éviter tout de même, la dernière salle (fumeur) c'est un peu tristoune.
Je recommande le kimchi lamen à ceux qui aiment les plats relevés...

Oliv (1 avis déposés) le 6/9/2005

Excellente cantine japonaise.

L'ambiance est sympa surtout dans la première salle qui est aussi la cuisine : chaleur (étouffante en été!) et bonne humeur des cuisiniers sont au rendez vous.
La nourriture est bonne avec une préférence pour les soupes et les gyosa qui eux sont excellents! Prix des menus : 10€ environ.

Petit plus : pour les fans de mangas, il y en a à disposition dans la deuxième salle mais attention, ils sont en japonais!

Une très bonne adresse à ne pas râter!

Violaine (1 avis déposés) le 10/8/2005

Ce restaurant Japonais ressemble à une cantine !
C'est une référence dans le quartier !
Spécialisé dans les soupes traditionnelles (comme au Japon), on s'y régale entre amis ou seul.
Pas cher et très bon...
Attention c'est une adresse qui commence à être connu, il faut parfois attendre un peu.
A faire et à refaire.

Philippe (1 avis déposés) le 16/2/2005

De la cuisine comme j'ai pu la manger durant mes divers séjours au Japon. Ca fait du bien de voir autre chose que ces yakitori plus occidentaux que nippons. Quant au riz "collant" c'est comme cela qu'il se prépare, ils appellent ça le riz "gluant". Et pour ce qui est des desserts, il est aussi très peu courant d'en trouver au restaurant au Japon, voire même rare. C'est comme ça, c'est tout. Mais si on y rencontre autant de Japonais (chez Higuma ;-) ), c'est bien signe que la cuisine est à l'image de ce qui se fait au pays.

Pascal (1 avis déposés) le 3/3/2004