Le Chardenoux des Prés - Cyril Lignac

Grands prix, petites portions !!! 

je suis retourné il y a une semaine dans ce restaurant.

l'accueil y est toujours très moyen, j'avais réservé et j'ai dû attendre dix minutes avant d'avoir une table de libre. le menu du jour avait pris 2€ et les portions avaient été divisées par 2 !!!!

plus d'amuse-gueule, ensuite une soupe en entrée réduite à un fond d'assiette et une crème en dessert servie dans un pot qui était rempli au tiers !!! j'aurais eu honte de servir de telles portions !!!

la cuisine est certes de bonne qualité mais on peut espérer en sortant d'un restaurant avoir mangé à sa faim, ce qui n'est absolument pas le cas ici.

oxymoron (1 avis déposés) le 2/5/2012

Déception 

nous nous réjouissions de tester ce restaurant de cyril lignac et nous avons été très déçus tant par la cuisine que par le service ou les prix :

- plat de volaille convenable mais pas renversant compte tenu du prix
- côte de boeuf (pour 2) tout juste tendre
- baba au rhum manquant de moelleux et mal imbibé
- tarte au citron tout à fait quelconque

le service dilettante et maladroit: bouteille renversée, assiettes empilées déformant la patisserie...
le prix de près de 51€/personne pour plat+dessert+vin basique est tout à fait excessif.

bref très grosse déception car pour ce prix on peut avoir un repas bien plus inventif et de meilleure qualité...

Jus de Citron (1 avis déposés) le 12/4/2012

Salade haricots thon confit a l'huile d'agrumes 

deception car le thon ressemblait à du thon en boite, ou était l'huile d'agrumes ?
presentation banale.
dommage.

la suite etait bien.

Fb1954 (1 avis déposés) le 20/3/2012

Me suis-je trompé d'adresse? 

comme beaucoup, j'ai plutôt de la sympathie pour cyril lignac et je suis venu au chardenoux sand a priori, mais...

des l'arrivée j'ai eu une étrange impression de foutoir; accueil inexistant, on se faufile entre ceux qui attendent pour rejoindre une table au fond, dans le coin "présidentiel", le cadre et la deco laissent dubitatif même si le côte "saint louïs" a été privilégie, c'est vraiment ringard, avec un éclairage à revoir.

pas un cadre sur les murs n'est droit, ce qui laisse supposer un contrôle plus qu'aléatoire du responsable. nous avons attendu un très long moment avant que l'on vienne s'occuper de nous; commande assez rapide, les entrées arrivent vite, certaines bonnes, sans se "rouler" par terre, d'autres sans intérêt.

longue attente avant le plat, arrivée de la cote de boeuf simmenthal, vraiment pas bonne au goût, le steak black angus, ridicule (300g????), trop cuit, goût aussi bizarre, st jacques salées, petites et trop cuites.

frites molles et repassées, purées correctes et assez bon ris de veau.... noyé dans une sauce crémeuse quand même sans intérêt.
desserts honteux, profiteroles (5) comme des billes etc... très bons vins, heureusement.
baixas

baixas (1 avis déposés) le 11/3/2012

Le chardenoux des prés 

nous avons fait les 3 resto de cyril lignac et je dois dire que jusqu'ici nous avons été satisfait. mais nous sommes allés au chardenoux des prés le 8 fevrier pour fêter mon anniversaire et c'est vrai qu'il faisait bien froid mais je suis ressortie avec la faim au ventre!!!

tout était bien bon mais rien n'était consistant, trop de mousses... (menu du midi en semaine). en plus avec l'apéro ...rien!!!!!pas un seul amuse bouche.

juste une surprise après le café, une madeleine mais qui hélas est arrivée trop tard, le café etant bu.

marco (1 avis déposés) le 23/2/2012

nous sommes allés un dimanche soir et tout était très bien
nous reviendrons manger les macaronis au foie gras et parmesan,un délice...

Magali (1 avis déposés) le 24/1/2012

Le rattrappage ! 

nous avions été trés déçus de l'accueil et du service cet été au chardenoux (11eme).

ce samedi 18/12 de passage dans la capitale (from marseille) comme nous ne sommes pas rancuniers, nous nous sommes offerts une scéance de rattrappage cette fois au chardenoux des prés...

accueil parfait, cuisine excellente et recherchée, bref une trés bonne soirée avec une mention particulière à la " chef d'orchestre " nathalie. prochaine étape le 15 ème ??...

Sertri (1 avis déposés) le 26/12/2011

Bon mais pas sympa 

cuisine tre bonne mais dommage que la personne qui nous recoit derriere le bar soit si desagreable et ne cherche pas a vous installer au bar en deplacant les clients qui sont pres a vous faire une place pour dejeuner.

c'est franchement a revoir nous sommes pas des touristes mais des clients habitues !
vraiment c est tres desagreable

anne (1 avis déposés) le 17/12/2011

Merci à Cyril Lignac 

quelle merveilleuse cuisine, le personnel de salle est attentif et charmant que du bonheur ! (nous avions déjà dîner à plusieur reprises au "quinzième attitude"), mais le chardenboux du 6ème mérite le détour.

yoyo (1 avis déposés) le 29/11/2011

J'ai faim !!! 

cadre charmant, service correct, cuisine bonne, quantités homéopathiques à l'inverse de la note !!!!

pour exemple, la portion de profiterolles conviendrait à un enfant de 2 ans...
nous étions quatres nous avons tous pensé la meme chose en sortant : j'ai faim !!!!!!!

Gourmette (1 avis déposés) le 9/11/2011