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Wepler   

Tél : 01-45-22-53-24

14, place de Clichy
75018

 Francaise
Entre 30 et 60 Euros
Le Wepler est une brasserie de grande tradition. C'est même elle qui a introduit les huîtres dans le paysage culinaire de Paris il y a un peu plus d'un siècle. Les Plateaux de fruits de mer ou d'huîtres y sont somptueux... (Testé par Pascal) Plus...
Ouvert tous les jours de 11h30 à 01h00
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13 Paroles de gourmets...
Accueil et service horrible 
Cuisine : Bof / Accueil : Nul / Décor : Bof

Service : très très désagréable, les serveurs ne sont pas aimables.
Je déconseille fortement.

pierreparis7 (1 avis déposés) le 30/11/2008
Endroit sympathique 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Le 05/06/2008, j'y ai mangé avec mon épouse et un parent.

Nous avons été favorablement surpris, de l'accueil, de la salle et des plats proposés.

Très sympa et vraiment pas plus cher qu'ailleurs.

Nous étions trois et nous en avons eu pour cent six euros avec une bouteille de vin blanc plus les cafés.

Les tables sont larges (on ne se gène pas), les nappes et serviettes en tissu.

Je peux vous recommander ce restaurant.

chaby123 (1 avis déposés) le 8/6/2008
Excellent déjeuner 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien

Mon amoureux m'y a invité pour un anniversaire improvisé à deux.

Nous y sommes allés à 14 heures, sans réservation.

Bon accueil. Bonne ambiance de brasserie, pas mal de monde.

Décor certes daté mais c'est ce qui fait le charme du lieu. Serviette et couverts anciens et dépareillés...
Cest un style.

Grand professionnalisme, mais effectivement une certaine froideur.

Je dirais que c'est un service typique "à la parisienne", un peu comme au Flore : on ne copine pas avec le serveur.

En contrepartie, grande discrétion.
Le service a été très rapide.

Excellentes huitres.
Plateau de crustacés somptueux et excellent avec plein de petites sauces, mais langoustines trop cuites. Champagne et Riesling parfaits.

Desserts un peu désuets, typiques brasserie : crêpes flambées et baba au rhum, délicieux.

Les serveurs apparemment froids nous ont appris les secrets de la dégustation du tourteau et ils ont bien joué le jeu pour l'anniversaire : fontaine lumineuse sur le dessert et petit mot gentil.

Bref super moment.
Une valeur sûre.

axelle16 (1 avis déposés) le 20/1/2007
Lieu mytique 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Bien sur la deco n est plus du jour mais elle ne perd pas son charme et deviendra bientot unique.

Pour ce qui des plats je suis sur que le chef se donne beaucoup de mal pour satisfaire cette demande en masse mais je vous assure ca vaut bien le detour .

Incomparable wepler.

roué (1 avis déposés) le 18/11/2006
Peut mieux faire 
Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bof

Des huitres excellentes mais un faux-filet qui manque d'epaisseur,
les frites fraiches n'ont rien de frites fraiches sauf le nombre.

bernard (1 avis déposés) le 5/3/2006

Formidable !
Accueil excellent, sympathique. Serveurs attentifs à vos moindres désirs.
Nous y avons dégusté un plâteau de fruits de mer d'une fraîcheur incomparable.
Soirée réussie. Un peu cher mais ne sommes nous pas à Paris ?

Véronique (1 avis déposés) le 22/10/2004

J'y suis allée avec de la famille et l'accueil a été très limite! Les serveurs font preuve d'une attitude qui confine à l'impolitesse, et leur comportement ironique est à la limite du supportable. Il y a beaucoup mieux sur Paris pour manger des fruits de mer, avec des prix certes similaires à ceux du WEPLER mais dans un cadre beaucoup plus chaleureux et avec un service digne de ce nom. A bon entendeur...

Frédérique (1 avis déposés) le 28/11/2002

Une adresse à retenir absolument. Des plats bons,copieux et originaux (comme par exemple la choucroute de saumon). Un service agréable et serviable (avis aux bretons: n'hesitez pas à demander du beurre). A retenir , la tranche de foie gras sur pain d'épice, le magret de canard aux myrtilles, les crepes flambées façon Wepler et la degustation tout chocolat (Noter qu'à présent les profiterolles sont servies avec du coulis chocolat maison).

olivier (1 avis déposés) le 17/3/2002
je viens de retourner au Wepler, et franchement je ne peux que très chaudement recommandé le lieu. Enfin une brasserie parisienne où la cuisine flo ne sévit pas. le foie gras sur pain d'épice était superbe, le confit de canard superbe et je pourrais multiplier les adjectifs. le charme ancien du Wepler a gardé toute son authenticité. C'est simple, j'en ressors plus enthousiaste que la première fois. Certes, le Wepler n'est pas un restaurant à prix modique mais pour 300 ou 400 Frs par personne, on n'en sort pas déçu

Patrice (1 avis déposés) le 10/7/2001
J'ai essayé le Wepler un soir assez tard, et dire que j'ai été déçu est en dessous de la vérité.
Certes, la qualité est là, mais le cadre a mal veilli, le service est poussif, la présentation des plats est digne de Flunch, et le couverts me rappelle celui qu'il y avait à la cantine de ma maternelle.
Dans cette gamme de prix, c'est inexcusable.

Christophe Garon (1 avis déposés) le 3/4/2001
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