Un veritable restaurant gastronomique 
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Excellent
Alors que je n'avais pas prevus d'aller a "l'escargot montorgueil",la devanture de l'etablissement a attiré mon regard.
On sent quelque chose a l'interieur et du coup on a envis d'y rentrer pour en savoir plus (la carte affiché a l'exterieur avec les prix peut calmé votre curiosité)
L'accueil donne immediatement une excellente impression de l'endroit,la receptionniste est souriante et agreable.
La decoration et la lumiere legerement tamisé donnes l'impression d'un endroit de qualité et intime.le maitre d'hotel vous conduit jusqu'a votre table, ce soir la au rez de chaussé en non fumeur,plus de table coté fumeurs.l'air de rien,
il extremement vigilant au moindre detail concernant chacune des tables,donc tres professionnel.
Le serveur est egalement souriant et a l'ecoute du moindre de vos desirata
le sommelier arrive et prend votre commande,nous choisissons le vin sans ecouter ses conseils qui ne m'apparaissent pas des plus judicieux (j'y reviendrais plus tard)et au prealable un aperitif ainsi que le menus gourmet
le menus gourmet est un melange de saveurs tout simplement INCROYABLE
si vous etes un gourmet.
Passé a coté serait un crime car c'est extraordinairement bien cuisiné.
Je ne devoilerais pas les differentes saveurs qui ont affolés mes papilles gustatives pour que vous aillez la surprise.je ne vous donnes qu'un conseil, pour profiter au maximum du premier plat,suivez bien les indications du serveur lorsqu'il vous serviras.
ma seule critique va au sommelier qui a une facheuse tendance a vous prendre pour un touriste.
Ses conseils ne sont pas judicieux et le monsieur est extremement pressé de vous servir le vin pour passer a une autre table.nous venions a peine de finir notre aperitif lorsqu'il a tenté de me faire goutté le vin,ce qui aurait été un veritable sacrilege.
Lorsque le vin nous a été servit,il ne l'a pas decanté.apres demande d'explication,le sommelier c'est enfoncer dans des termes faussement oneologiques pour essayer de se justifier,le tout en prenant un air superieur,ce qui peut etre agacant quant on connait le vin.
89 euro pour les menus gourmets par personne et 70 euro pour le vin,sans compté le reste(aperitifs,cafés et digestifs) je m'en suis tiré pour 305 euro a 2 et je ne le regrette nullement.
un merveilleux endroit,tant au niveau de la qualité du service,qu'au niveau du raffinement de la cuisine.ne passez pas a coté
Avis sur
L'Escargot Montorgueil déposé par
exta le 25/11/2007 (
3 avis déposés)