C'est sympa, mais faut pas exagérer les eloges, non plus! 
Cuisine : Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Excellent
Pour réagir à l’article de Pascal, il est clair que le restaurant n’a rien d’authentique:
1. Il y a de la soupe au Miso au menu (à midi, ça se comprendrait, j’y suis allé le soir)
2. Idem pour le bentô
3. La Soupe au Miso est servi avec une cuiller (en métal, mais on est pas à ça près)
4. Il y a du Chirashi au menu
5. Chacun commande et mange son plat
6. Mon amie a commandé un filet de bœuf Toban-yaki et on lui a demandé la cuisson
7. Il y avait fourchette et couteau (finalement, c’était nécessaire vu la taille des morceaux de viande)
8. Il n’y a pas de boisson type chuhai (d’ailleurs, je n’ai pas vu de bière non plus, mais j’ai peut-être mal regardé)
9. Tous les serveurs ne sont pas asiatiques mais disons une petite moitié samedi dernier. Seules les deux personnes derrière le comptoir sont Japonaises et quand elles ne seront plus là…
10. Notre « serveur principal » était assez « présent », il nous demandait si « ça a été ? » après chaque plat et il déambulait en chantonnant.
Enfin, cela n’a rien a voir mais :
11. Boire du vin n’est pas un sacrilège si on a commandé de la viande ou de la « cuisine moderne ». En revanche, c’est plus étrange si on a commandé des plats de poisson cru, mais si c’est pour manger uniquement du poisson cru, on ne va pas dans un resto de ce type. Je veux dire, si on était au Japon.
Du reste, les remarques précédentes ne sont pas des reproches. Au contraire, à mon avis, sans cela, le restaurant aurait moins de clients (occidentaux). Nous sommes en France tout de même !
Voilà pour la forme ; passons au fond.
Les bons points :
Nous avons apprécié particulièrement le carpaccio de thon, le filet de bœuf Toban-yaki, le sushi à l’oursin, le mille-feuille aux haricots rouges et la crème brûlée au thé vert.
Les moins bons points :
1. Les morceaux de poisson sont trop petits. Du coup, je n’ai pas bien senti la différence entre mon sushi au thon et mon sushi au saumon, les deux ayant avant tout un goût de...riz.
Inacceptable au vu des 8 euros l’assiette de 2 sushi !
2. Le feuille de nori entourant le sushi a l’oursin était a moitie décollée et molle. C’est le signe qu’il s’est passe du temps entre le moment ou il a été fait et le moment ou il est arrive sur ma table. Evidemment, je n’ai pas de preuve donc je ne me permettrai pas d’affirmer que les sushi sont fabriques en avance...
3. Le wasabi n’avait rien d’explosif. Au contraire, je l’ai trouve bien peu fort et pourtant je suis du genre sensible.
Globalement, le décor et l’ambiance sont cool et la cuisine n’est pas trop mal.