Le Goyavier

Au coeur de la réunion 

Dans une petite rue, un restaurant très sympathique. La nourriture y est très bonne, (Raphael y cuisine juste à côté), servi avec la poëlle que le serveur (Yves) laisse sur la table.

Le planteur y est fabuleux mais traitre et le rougaille saucisse sans doute le meilleur de paris et aussi bon que la bas,
J'y vais très souvent mais le point faible reste les dessert et le fait qu'on doivent réserver au moins 3 jours avant en semaine et encore plus le week end.

Cuisine creole pour enterrement de vie de garcon 

Samedi 18 juillet 2009, sur conseil d'un collègue reunionais, j'y suis allé, on était huit.

La cuisine qu'il propose est excellente, on y mange en quantité est en qualité, on se croirait à la maison , j'ai une réunionaise à la maison; donc en tant qu'amateur de cette cuisine, je vous conseille fortement ce resto.

Le serveur , le cuisinier sont super sympa, les prix sont super raisonnable , le piment est terrible, le rhum assomme, réservé a l'avance car ce restaurant n'est pas petit ,mais très conviviale.

La meilleure cuisine exotique que j'ai jamais mangée ! 

Que dire sinon que la cuisine est tout simplement incroyable.

Le rougail saucisse est incroyablement délicieux, c'est mon plat préféré.
Mais le porc boucané, les bouchons, les samoussas, le cari crevettes et j'en oublie, sont tellement délicieux ....

Et un petit rhum arrangé la-dessus, tout est là pour passer un excellent moment.

Et en plus le serveur et le cuisinier sont d'une gentillesse !!!!

Bref si vous recherchez une cuisine exotique qui vous fasse voyager dans l'océan indien, épicée et pimentée (ou pas c'est au choix), ne cherchez pas plus longtemps, ça se passe au goyavier.

Réservation 1 semaine à 10 jours à l'avance conseillée même pour la semaine car c'est tout petit.

Une cuisine généreuse et pleine de parfums 

En regardant les avis sur le site j'ai été surpris de ne pas voir d'avis négatif, ce qui a éveillé ma curiosité.

J'ai donc décidé de réserver plus d'une semaine à l'avance et pour être sûr de l'authenticité de la cuisine j'ai convié une amie réunionnaise qui elle-même avait tenté de trouvé un bon resto réunionnais...en vain !

Il est sûr que le décor n'est pas très attirant au départ et même la devanture est, pour le moins...discrète !

Celà dit une fois à l'intérieur la simplicité des lieux est finalement appréciable : on peut notamment voir le chef cuisiné ce qui est déjà en soit une attraction et une preuve qu'il n'y a rien à cacher.

Et là première bonne surprise : le chef parle créole.
On est alors, à priori, quelque peu rassuré sur la "sincérité" de la cuisine.

Mais on attend de vérifier cette première impression positive dans nos assiettes.

Deuxième bonne surprise lors de la prise de commande on ne vous propose pas avec insistance de l'eau minérale ou du vin histoire de faire grimper la note.

En entrées nous optons pour des samoussas et des bouchons qui se sont révélés excellents.

Premier verdict de mon amie : c'est de la vraie cuisine réunionnaise !
Et que dire des différentes sauces plus ou moins pimentées : il parait que c'est "comme là bas".

Pour ce qui est du plat de résistance nous avons choisit le porc massalé et le rougail saucisses accompagnés comme il se doit de riz et de grain (haricots rouges).

On nous apporte cela dans les poeles et autres casseroles si bien que l'on a l'impression d'être reçu sans chi-chi chez des amis voir dans la famille !

Côté qualité rien à redire tout est très bon et en plus en quantité !

Nous n'avons pas pu tout finir et pourtant nous nous sommes tout simplement régalés.

Le comble c'est quà la fin du repas on vous propose d'emporter ce que vous n'avez pas pu finir (en plus il vous rajoute du riz en supplément!).

Enfin ,petit détail, quand nous étions en train de payer des clients sont venus sans avoir réserver.
Nous avons donc proposé discrètement au chef d'accélérer le mouvement pour céder notre table afin qu'il la rentabilise : le chef a alors refusé catégoriquement en s'excusant auprès des clients malheureux et en nous disant de prendre notre temps car il était là non pas pour faire "un client de plus" mais pour nous faire prendre du plaisir.

Si ce n'est pas de l'accueil et de la simplicité çà !

En résumé mon amie et moi avons passé une délicieuse soirée en pouvant se dire que l'on saura où aller pour manger réunionnais

Manger réunionais comme là bas 

Repas traditionel copieux.

Patron super sympa.

Possibilité d'emporter ce qu'on ne mange pas.
Salle trés petite , penser à reserver à l'avance.

Ne pas se fier à la façade, le goyavier est un super resto pour passer une soiree entre amis.

Qualité et Quantité , pour un prix sympa et avec le sourrire.

Les meilleurs plats réunionais de paris.

Le choix d'un autre insulaire 

Voilà plus de 6 ans que j'y vais à chacun de mes passages à Paris.

De la part d'un Guadeloupéen, c'est plutôt bien.

Je continuerai d'y aller.
Je le recommande toujours car c'est une Vraie Bonne Cuisine sympathique.

Il ne faut pas craindre le côté apparement peu soigné car la vérité est au RDV.

Alors, longue vie à Raphaël !

On a trouvé le trésor de La Buse !!! 

Franchement, le meilleur restaurant réunionnais de Paris (et je m'y connais !).

Raphael, le patron, boucane lui-même sa viande comme à la maison et le goût s'en ressent: c'est un véritable délice !!!

Le service est super et très professionnel, prenant le temps de décrire les plats aux clients métropolitains. Le chef est très souvent dans la (petite) salle et n'hésites pas à venir discuter avec les clients.

Seul petit bémol, la taille du restaurant (20 couverts) environ mais personellement, je trouve que ça rajoute du cachet à l'ensemble.

Pour résumer, ce restaurant est un vrai trésor de la gastronomie réunionnaise perdu au milieu de la froide métropole.

Pour qui aime cette cuisine, c'est un endroit à voir absolument !
Mais attention, il ne faut pas oublier de réserver !

A tester absolument ! ce resto est excellent ! 

Suite aux avis favorables de restoparis nous sommes allés au goyavier hier soir et vraiment nous n’avons pas été déçus !

C’est vrai que quand on arrive devant le resto on se demande si vraiment on entre ou pas! et le decort n est pas super.

Mais une fois a table c est un changement radicale.

Le serveur est au "poil" vraiment très prévenant et attentionné il prend le temps de vous expliquer en détail les ingrédients de chaque plats (quand on ne connait pas c est vraiment agréable)

Il ne faut surtout pas rater le punch maison pour l'apéro !!

Nous avons pris une entrée varié dans laquelle vous trouver toute les entrées de la carte avec une salade dépaysante (chou, gingembre, haricot....excellent!)

Puis nous avons pris un rougail saucisses (faites par le chef dans du boyau naturel) et un rougail boucané (viande de porc fumé par le chef !).

Les deux plats on été cuisiné ensemble pour plus de saveur et la vraiment c était excellent!

Le gout fumé du boucané mélangé avec la saucisse hummmmm! Un régal !

Et pour finir une salade de fruits exotique frais tous juste coupé par le chef pour plus de saveur un vrai bonheur !!

Nous avons passé une très bonne soirée.

En plus nous étions juste à coté de la cuisine qui se trouve être ouverte!!(Hygiène impec!pas d'odeur desagreable)

Nous vous recommandons vraiment ce resto il ne faut vraiment pas passer à coté !

Juste une petite parenthèse il est indiqué "tickets restaurant" attention un ticket par personne !!!

Et surtout réserver car ce bon réunionnais est tout riquiqui !! (Une vingtaine de couverts)

RESERVEZ VITE !!!!!
ET REGALEZ VOUS AUTANT QUE NOUS !

encore merci restoparis
yann et sandra