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 16 Paroles de gourmets...
Note sur les commentaires positifs
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 Allez y sans plus tarder  Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Bof si vous n'avez pas le temps et d'argent pour aller au vietnam. ici, vous y êtes, pour un prix très très modique. une cuisine réputée populaire, de l'authentique, qui étonne et enchante le palais ! et l'accueil est d'une amabilité d'un autre âge. demandez hanh, la patronne, ou dat, qui sauront vous guider, vous initier, vous écouter. on baigne dans une atmosphère simple et détendue. on se sent en famille. Autres restaurants à Paris testés : Pho Bida Vietnam Miam ! Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bien Ce restaurant est notre cantine vietnamienne préférée depuis quelques années. Tout y est vraiment très bon : Pho, Banh Cuon, Nems et autres Bo Bun. Je vous recommande également le carpaccio vietnamien qui est excellent. Les serveurs sont très sympathiques. Tout ceci pour un prix plus qu'abordable : en général on s'en sort pour environ 40€ à deux avec entrée / plat / dessert. Autres restaurants à Paris testés : Pho Bida Vietnam - Tamarind Très bonne surprise  Cuisine : Excellent / Accueil : Bof / Décor : Bof Ce petit restaurant est à classer parmi les cantines les plus élaborées de la cuisine asiatique. Il ne paye vraiment pas de mine de l'extérieur mais une fois à table, c'est autre chose. Le pho est tout simplement excellent, le bo bun ne l'est pas moins et les vermicelles croustillantes sont très bonnes. L'apéritif à base de corossol est très frais et excellent. Les portions sont généreuses. La déco est sans prétention. Quant à l'accueil et au service, il fut bon jusqu'au dessert. En effet, nous avons été oublié alors je l'ai fait rappelé au jeune serveur (au bout de 15 minutes...) lequel m'a fusillé du regard jusqu'à notre départ.... dommage. Autres restaurants à Paris testés : Menelik - Pho Bida Vietnam - Le Quai - La Cave de l'os à moëlle - Blue Elephant Un bo bun dont on se souviendra! Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Bien Ce petit resto, caché au fin fond de la rue Nationale, est une petite perle. L'accueil y est aussi gentil que chaleureux, et pour un fois dans ce type de resto/cantine on ne pousse pas pour déguerpir au plus vite. Les bô bun sont excellents : nems, viande, accompagnements tout y est fin et frais. Les phôs d'à côté n'ont pas l'air mal non plus... Les bols sont bien remplis pour 8 euros. Bref, un resto de quartier à retenir, et déjà retenu par de nombreuses familles franco-vietnamiennes du coin... Peu mieux faire Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bof De passage dans ce restaurant situé dans une rue parallèle de l'avenue d'ivry. Le Phô est bon mais un peu trop sucré à mon goût. Le plat de riz n'a rien d'extraordinaire, la déco est vraiment quelconque mais là encore je ne juge que par ce qu'on me présente dans le plat. Resto dans la moyenne du quartier, service un peu négligé mais bon ce n'est qu'un resto viet sans prétention, si c'était à refaire je le referai mais pas en priorité. Un des meilleurs "pho" Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien Comme son l'indique, ce resto est spécialisé dans le "pho", genre de pot-au-feu à la tonkinoise (donc avec des pates blanches); les autres plats viennent en complément; commander le bol "petit", car le grand se présente sous la taille d'un saladier ou presque, avec plus de bouillon et plus de pâtes. Et ça cale ! Recommandé en hiver. Pour l'anecdote, "bi-da" (prononcer bi ya ou bi-za) est la transcription phonétique de "billard": c'est en souvenir de l'échoppe à Saigon où se trouvait aussi des billards (à 3 boules, héritage des Français) . A ne pas confondre avec un autre "pho bida" dans la galerie commerciale des Olympiades, moins bon. Autres restaurants à Paris testés : Le Bambou - Pho Bida Vietnam
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(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute |
