Sympa 
Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien
L'aligot et les viandes sont sympas, le service un peu rapide et la salle bruyante.
Mais ça vaut le coup, si vous avez une fringale.
Seul regret: impossible de réserver.
grut756 (
7 avis déposés) le 21/1/2009
Bien mais en baisse 
Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien
Le plomb est un des restos phare de la rue de la gaité.
Ce resto reste symphatique, mais la hausse répété des prix sur la saucisse aligot nuit à l'affaire.
De plus l'aligot est lourd et ne file pas suffisamment.
Il y a de meilleurs restos aveyronnais et auvergnat sur Paris.
selim (
14 avis déposés) le 7/1/2009
Des assiettes bien garnies 
Cuisine : Excellent / Accueil : Bof / Décor : Bof
J'ai passé une très bonne soirée au plomb du Cantal, la cuisine y est excellente (en particulier l'aligot...miam!) et les assisettes sont très, très copieuses!
Vous avez la possibilité de demander du rabe lorsque vous n'êtes pas bien calé!
Un endroit très convivial que je recommande pour les gros mangeurs!
Del92 (
14 avis déposés) le 14/10/2008
Gargantua 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bof / Décor : Bof
Ne venez pas au Plomb pour autre chose que la nourriture.
Toute la carte est bonne et généreusement servie, à l'instar du magret entier (la boisson n'apporte pas de réelle valeur ajoutée) !!!
Pour l'accueil et le calme, c'est moyen.
Vince (
10 avis déposés) le 4/7/2008
Cassez vous le ventre 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien
Une cuisine auvergnate pour les amateurs de cuisine XXL.
La pièce du boucher rempli un plat à elle seule , la truffade est excellente et on en vient rarement à bout.
Bref, un rapport qualité, quantité/ prix remarquable.
Mais comme le disent mes collègues : beaucoup de succès donc peu de place, beaucoup d'attente pour manger (1h environ au bar), un établissement bondé et donc pretexte au bruit.
A éviter pour les têtes à têtes romantiques, plus adapté pour les dîners entre amis où l'on parle fort pour se faire entendre.
Une bonne adresse quoi qu'il en soit.
fascagat (
3 avis déposés) le 19/2/2007
Bon et copieux 
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Bien
Très bonne cuisine, plats agréables et copieux.
prix raisonnables.
A recommander.
vince (
2 avis déposés) le 27/6/2006
Un régal... 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien
Des salades variées et copieuses.Le reste de la carte à l'air tout aussi appétissant.
Un gateau au chocolat que seuls les gourmands arriveront à venir à bout après un tel repas.
Des prix raisonnables et une équipe qui s'entend bien.
Un peu bruyant le midi mais étant non fumeuses nous avons eu notre petite table un peu isolée ce qui n'était pas pour nous déplaire.
A essayer...moi ça fait déjà deux fois et j'y retournerai
coraline (
2 avis déposés) le 22/6/2006
Excellent ! 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bien
Enfin un resto auvergnat à Paris abordable !
Et quel plaisir de ne pas devoir attendre les vacances pour déguster un choux farci truffade !alors certes on a été servi par un corse, certes il n'y a pas de pounty, mais bien que blindé ce resto a un acceuil chaleureux et le temps d'attente est plus que raisonnalbe.
Seul bémol l'aligot est loin d'égaler la truffade, servi pas assez chaud il ne filait pas.
Une auvergnate (
2 avis déposés) le 25/3/2006
Mon plaisir hivernal 
Cuisine : Excellent / Accueil : Bien / Décor : Très Bien
LA meilleure adresse pour caler une vraie grosse faim.
Certes, il faut patienter un peu, mais la truffade avec salade est un tel régal que l'attente est bien vite oubliée.
sissille (
7 avis déposés) le 30/12/2005
Super 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent
Pour les personnes qui se plaigne de la queue.
Au Mac do quand il y a du monde il y a autant de temps d'attente et la bouffe !
Alors que oui il y a de l'attente MAIS QUELLE PLAISIR enfin de la vrais cuisine bien franchouillarde DIVIN
Patrick et christina (
2 avis déposés) le 2/12/2005

Très bon et très copieux...
La carte est plutot vaste et on peut vraiment bien diner.
Le service est un peu victime de son succès et il est parfois difficile de trouver un serveur pour commander ou payer, mais paradoxalement, le temps d'attente n'est pas si long.
Plats testés :
- Assiette de charcuterie : un vrai plat à elle toute seul ! Enorme et très bonne.
- Truffade : faut pas avoir à travailler après car c'est quand meme très lourd, mais vraiment bon et le service depuis la casserole fait très famille.
Bref, bon endroit que je conseille, même s'il ne faut pas se laisser intimider par la matrone un peu chaffouine.
Loops (
6 avis déposés) le 24/9/2005

Exellente soiréé , on se pète le bide avec une salade et les truffades sont exellentes.
On était samedi soir, il pleuvait , il y avait donc beaucoup de monde mais avec un petit verre au bar l'attente se fait moins longue .
Une adresse à noter dans vos agenda !
coline (
5 avis déposés) le 11/2/2005