Le Gastroquet

Un doux refuge 

Nous allons au Gastroquet depuis des années. Pas très souvent, mais régulièrement.

Je comprend que certains puissent ne pas apprécier. Ce n'est pas cadeau, on peut se sentir surveillé et la proximité du Maitre d'hotel Gilles, de l'hote Mme Bulot ou de son mari, le "chef" qui vient en salle vous faire partager ses choix du jour, peuvent ne pas plaire à tout le monde.

Certaines critiques font état des plats annoncés par le chef sans prix... Oui , c'est vrai, mais ce qu'il annonce n'est pas plus cher que le reste de la carte que l'on a détaillé au préalable.

La proximité, ca dépend comment on la vit. Si vous recherchez un cadre chaud et un peu familial, c'est génial. Si vous recherchez l'anonymat, ce n'est pas la bonne adresse. Pour nous aussi, c'est une question d'humeur.

Le prix : oui c'e n'est pas donné (50 à 70€ selon les vins). Mais je les paye toujours avec plaisir car tout est frais, gouteux et surtout très bon. Et le travail artisanal et les bons produits, cela se paye si on veut les déguster longtemps.

Au chapitre de l'ambiance dans l'assiette, nous avons été très rarement déçu. Au delà de l'indémodable foie aux lentilles qui me procure toujours le même plaisir, les petits rougets, la soupe de poisson, l'agneau de 7 heures, les magrets...

Bref, une cuisine traditionnelle de qualité avec une carte toujours différente et toujours beaucoup de plasir.

Seule fausse note :un jour Saint Honoré un peu chargé. On pardonne facilement par rapport au reste.

En bref, nous on aime, et ca me fat plaisir de le dire.